10 nemme tomatopskrifter

Leder du efter tomatopskrifter? Tomat er en af ​​middelhavsingredienserne par excellence, den er grundlæggende i al vores kost, fordi vi bruger den hele året, selvom dens sande sæson er sommer. Det hjælper os lav saucer, tilføj farve til vores retter eller giv vores salater et strejf af glæde.

Det er en meget alsidig og nem at tilberede mad, du skal bare vælge en god tomat og finde hvad du kan forberede med den. Nå, i dag dig Vi giver 10 muligheder for at forberede tomaten, som du vil. Hvilken en foretrækker du?

Tomater fyldt med hakket kød

De er perfekte som starter eller starter. Vi har fyldt dem med hakket kød i en bolognese sauce. For at gøre dette har vi lagt en dråbe olivenolie i en gryde, og vi har stegte gulerødder, løg og meget hakket courgette. Når grøntsagerne er pocheret, har vi tilsat hakket kød, lidt salt og peber. Vi lod det koge i ca. 20 minutter, og til sidst satte vi lidt tomatsauce på det.
Tøm tomaterne og fyld dem med dette kød, og sæt alting til gratinering i ovnen i 20 minutter.

Grillet tomat

Forbered den grillede tomat med andre grøntsager som courgette, så bliver den perfekt. Du skal bare tilføje lidt flagesalt og en dråbe olivenolie. Yum!

Tomatsuppe

Lav det med naturlig tomat, det har intet at gøre med smagen af ​​dåse tomat. For at forberede det har du brug for: ca. to spiseskefulde olivenolie, en hakket løg, ca. 2 kg friske tomater, kvartet, et glas hjemmelavet vegetabilsk bouillon, nogle basilikumblade, salt og sort peber. Start med at lave løg i lidt olie i en gryde, og når den er klar, tilsæt tomaterne med lidt sukker, indtil de bliver en puré. Tilsæt lidt vegetabilsk bouillon og før det hele gennem blenderen. Pynt med nogle basilikumblade og lidt sort peber.

Tomat juice

Det er en af ​​sommerens stjernedrikke. Det hjælper os med at erstatte væsker og komme sig fra varmen, og det er ikke kun en læskedrik, men det er en enorm kilde til næringsstoffer til vores krop.

ratatouille

Ratatouille fylder os med vitaminer og mineraler. Det er perfekt som en starter eller til at ledsage enhver fisk eller kød. Forbered det med tomat, peber, løg og courgette, alt stegt over svag varme, og det bliver lækkert.

Gazpacho

Gazpacho er lækker og let at tilberede. Vær en af ​​de mest forfriskende retter til de varmeste dage. Det er vigtigt, at tomaten er moden, så du kan forberede den og få en lækker smag. Vi forlader dig vores andalusiske gazpacho opskrift at du helt sikkert vil elske.

Pa amb tomaca eller brød med tomat

Gør det til morgenmad ved at tage et stykke brød, skål det til det er sprødt, og gnid et fed hvidløg ovenpå. Tilsæt derefter en dråbe olivenolie og drys en tomat oven på brødet. Tilsæt lidt salt og tag det alene eller med skinke. Simpelthen lækkert.

gazpacho

En kendetegnende andalusisk skål, der er lækker. Forbered det med nogle gode terninger iberisk skinke, hårdkogt æg og toast. Du kan prøve alle vores salmorejo opskrifter, du elsker dem bestemt.

På spyd

Det er perfekt at være en del af kylling eller kødspyd på en grill. Det er bedst at bruge cherrytomater, som du kun skal vaske og indsætte dem på spydene, altid ledsaget af peberfrugt eller svampe.

Tomatgelé

En anden måde at forberede tomaten på er som en rig syltetøj. Det er specielt, bittersødt og perfekt at ledsage med skåle. Gå ikke glip af vores tomat syltetøj opskrift at gøre det trin for trin. ideel til ledsagelse af hors d'oeuvres eller toasts.

Kan du tænke på mere tomatopskrifter så appetitvækkende som du er? Fortæl os den, du bedst kan lide i kommentarerne.

En Recetin: 3 meget sunde forretter