Bacon og ostefries

Og her er kongen af ​​huset !! Bacon og ostefries. Barnet, der ikke kan lide denne skål, er sjældent ... ja, barnet ... og de ældre !! Når vi forbereder det, er der slet intet tilbage, det flyver med det samme! Og det overrasker mig ikke, fordi det er en fornøjelse. I dette tilfælde har vi forberedt det fra helt hjemmelavet måde, det vil sige med naturlige kartofler stegt af os. Men hvis du vil have en mere ekspressionsversion, kan du bruge allerede frosne kartofler.

Den eneste ulempe er, at den ikke kan forberedes på forhånd, men du kan bevæge trinene i sauce og skære bacon. Så det vil kun være at stege kartoflerne i sidste øjeblik, samle pladen og lissssto !!

Bacon og ostefries

Udskriv opskrift

Lækker bacon og ostefries med flødesauce og masser af ost til gratinering.

• Irene Arcas

• Køkken: Amerikansk
• Opskriftstype: indgående
• Kalorier: 400
• Portioner: 4

• Samlet tid:

Ingredientes

• 500 g kartofler til stegning
• masser af olie til stegning
• 150 g bacon i skiver
• salt efter smag
• osteblanding til gratin

Flødesauce:

• 100 ml flødeskum
• en teskefuld mælk
• Saften af ​​1/2 citron
• 1/2 tsk hvidløgspulver
• 1/2 tsk løgpulver
• 1 lille sort peber (valgfri)
• 1 spsk mayonnaise
• en knivspids salt

Preparación

1. Vi lægger i en stegepande masser af olie at stege. Når det er varmt, steg kartoflerne, indtil de er gyldenbrune.

2. Mens kartoflerne steges, blandes i en stor skål med en gaffel, så alle ingredienserne i saucen er godt emulgeret.

3. Vi placerer saucen i en ovnfast beholder som en base, hvor vi derefter placerer kartoflerne.

4. Når kartoflerne er klar, lægger vi dem på saucen.

5. I den samme gryde fjerner vi olien og sauter bacon skåret i små strimler. Vi lægger oven på kartoflerne og dækker med osten til gratinering.

6. Gratiner med grillen i ovnen, indtil osten smelter.