(19 stemmer)
Indlæser ...
I dag skal vi forberede os Bagt laks med en lækker mayonnaiseskorpe. Jeg anbefaler dig denne opskrift på en hurtig middag eller hvis du ikke har lyst til at lave mad meget i løbet af weekenden. Når jeg går til fiskehandleren og ser god fisk, der tilbydes, benytter jeg lejligheden til at købe lidt mere og få den frossen. Og i dette tilfælde havde jeg en halv kg galicisk laks skåret i halve og udbenet, klar til at bage.
Jeg ville give det et andet strejf, så jeg forberedte en dild og hvidløgsdressing og jeg har bagt det med en sprød, saftig, lækker skorpe af mayonnaise og brødkrummer.
Mayonnaise Crusted Bagt Laks
Meget hurtigbagt laks, saftig og meget velsmagende, der vil glæde selv de små. Perfekt mulighed, når vi ikke har tid.
- Irene Arcas
- Opskriftstype: fisk
- Kalorier: 275
- Portioner: 4
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1,5 kg åben og udbenet laks
- Saft af 1 citron
- Sal
- peber
- 2 spsk frisk dild
- 2 fed hvidløg
- 4 spsk mayonnaise
- 4 spiseskefulde brødkrummer
Preparación
Vi arrangerer laksen på en bageplade med huden nedad. Vi tilføjer salt og peber efter smag.
I et blenderglas tilsættes citronsaft, hvidløg og dild og blandes, indtil du får en sauce. Vi er laks med denne marinade, og vi lader den hvile i et par minutter. Idealet er 30 minutter, men hvis vi ikke har tid, kan vi lave det direkte.
Napamos laksen med mayonnaisen og ovenpå brødkrummerne.
Med ovnen forvarmet til 190 grader bager vi 10 minutter og derefter 2 minutter grill så overfladen er brunet.
Vi fjerner fra ovnen og venter 3 minutter på at skære den.
En fremragende ret!!! Mange tak.
Hurtigt og nemt.
Vi har erstattet dilden med timian, det giver den også et rigtig godt præg.
Det er godt, at du kunne lide det. Rigtig god forandring :)