(19 stemmer)
Indlæser ...
El udstoppet brød i dag er ideel til morgenmad eller mellemmåltid. Det er et sødt brød, fordi det er fyldt med smør, sukker og kanel. Den er lækker sådan, som det ses på billedet, og også ristet.
En tre-årig pige har hjulpet mig med at forberede den. Du ser hans små hænder på trin-for-trin-billederne. De små kan være med til at forlænge den og frem for alt at fordele den smør, kanel og sukker.
Du kan sætte rundstykke direkte på bagepladen. Men hvis du har Molde, kan du også placere den indeni, som det ses på billederne.
Brød fyldt med smør og kanel
Prøv det ristet. Det er godt.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: morgenmad
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 460 g halvhelt mel
- 100 g styrke mel
- 18 g bagegær
- 290 g vand
- 1 tsk og honning
- 25 g olivenolie
- 1 tsk salt
Til påfyldning:
- 50 g gær
- Helt rørsukker
- Kanelpulver
Preparación
Kom mel og gær i røreskålen.
Tilsæt vand og honning.
Vi begynder at ælte.
Under æltningen tilsætter vi lidt efter lidt olien.
Lad dejen hvile, dækket med et klæde.
Du bliver nødt til at fordoble din lydstyrke.
Vi fordeler dejen med en kagerulle på bordet.
Smelt smørret i et halvt minut i mikroovnen. Vi maler vores udvidede dej med smør.
Drys nu kanel og sukker.
Vi ruller dejen.
Vi lægger vores rundstykke i en brødform, foret med bagepapir.
Vi lader hæve igen. Det vil forblive sådan her.
Bages ved 200 ° (forvarmet ovn) i cirka 35 minutter.
Mere information - Meget let skivet brød