Torskfritter uden mel

fisk4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Det er påske, og torsk kan ikke mangle fra vores bord. Buñuelos er en af ​​de mest typiske måder at spise torsk i vores land på. Disse har den ejendommelighed, at de ikke har mel og er derfor også glutenfri. En anden fordel, de har færre kalorier at de traditionelle.

Torskfritter uden mel

Udskriv opskrift

I påsken er der ikke noget som torskefritter til at nyde god mad

Torskfritter uden mel
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 200 gr. kogte kartoffelmos
  • 250 gr. strimlet og afsaltet torsk
  • 1 huevo
  • det
  • persille
  • olie til stegning

Preparación

  1. Bland kartoffelmosen med strimlet torsk, æggeblomme, revet hvidløg og finthakket persille.

  2. Pisk æggehviden stiv og bland med den forrige pasta, pas på at "marengsen" ikke mister volumen.

  3. Læg dejen i en sprøjtepose og hæld dejkugler i varm olie for at stege fritterne, indtil de er gyldenbrune.

Opskrift inspireret af billedet af Smagsstoffer fra Wien


Find andre opskrifter på: Fisk Opskrifter, Glutenfri opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.