(48 stemmer)
Indlæser ...
Du har ikke brug for en årsag til fest for at forberede en enkelt butterdej og flødekage som i dag.
Det er en dessert, som vi kan lave om få minutter, fordi vi skal bruge et ark puff wienerbrød købt. Du finder det i ethvert supermarked i køleområdet.
La flødefyldning ja det bliver hjemmelavet. I forberedelsesafsnittet har du fotos af trin for trin. Jeg forventer, at vi har brug for meget få ingredienser: æggeblommer, sukker, majsstivelse og mælk.
Vi har dekoreret vores søde med smeltet chokolade, en tilføjelse som vi altid har ret til.
Hvis du har chokolade tilovers, og du stadig har en sød tand, giver jeg dig linket til en af vores stjerneopskrifter: Chokoladekage i mikrobølgeovnen
Butterdej og flødekage
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: dessert
- Portioner: 8
- Samlet tid:
Ingredientes
- 1 runde butterdejsark
- 500 g mælk
- 100 sukker g
- 4 æggeblommer
- 35 g majsstivelse
- 2 ounce chokoladefondant
Preparación
Vi lægger mælken til opvarmning i en gryde.
Mens det opvarmes, lægger vi æggeblommer i en skål.
Vi tilføjer sukkeret.
Vi blander.
Tilsæt majsstivelse, og fortsæt blandingen.
Når alt er godt integreret, lægger vi det i gryden, hvor vi har den varme mælk.
Kog ved svag varme uden at stoppe blandingen i ca. 5 minutter.
Du vil se, at vores creme lidt efter lidt får konsistens.
Vi lægger cremen i en skål, dækker med film og lader den afkøle.
Vi tager butterdejsarket ud af køleskabet og venter ca. 5 minutter, før vi spreder det ud. Vi spreder den på en form på ca. 26 centimeter i diameter.
Vi fordeler cremen over vores dej (hvis vi mener, at det er meget fløde, kan vi reservere en del af den og tage den som vanillecreme).
Bages ved 180º i ca. 40 minutter.
Når vi er kommet ud af ovnen, smelter vi vores chokolade i mikrobølgeovnen i en lille skål og dekorerer vores kage med den.
