Chokolade og frugtgeléhjerter

Preparación

1. Vi startede med chokoladegeléen. Mens vi blødgør gelatinepladerne i koldt vand, blandes mælken med fløde, kakaopulver og sukker.

2. Opløs godt og hæld dette præparat i en gryde.

3. Vi sætter på medium varme for at opvarme mælken uden at stoppe med at røre. Når fløden begynder at koge, tages gryden af ​​varmen.

4. Dræn den i forvejen bløde gelatine fra vandet godt og fortynd den meget godt i mælken.

5. Hæld chokoladen i hjerteformene (eller ismaskinene) (mængden, der introduceres, afhænger af den kombination af farver og smag, du ønsker til de små hjerter), og lad gelatinen køle af til stuetemperatur. Når den er helt afkølet, sætter vi den i køleskabet.

6. Tilbered i mellemtiden frugtgeléerne efter instruktionerne på deres emballage. Når vi har lavet væsken tilberedt, hælder vi den over chokoladegeléen, som allerede skal være krøllet. Vi lader de farvede geléer størkne i køleskabet.

7. Vi kan lave geléhjerterne omvendt, det vil sige først at putte frugten i formene og derefter chokoladen.