Citron ostemasse (eller citroncreme) af hvid chokolade

dessert4 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

El citron ostemasse es en typisk engelsk creme som vi har nævnt og præsenteret i Recetín. I dette tilfælde præsenterer vi en variant med hvid chokolade, der kombineres med citronsmagen til perfektion. Vi kan spis det som det er, eller brug det som fyld kager med butterdejbund.

Hvid chokolade lemon curd

Udskriv opskrift

Til en nem men rigtig lækker dessert er denne opskrift på citroncreme og hvid chokolade perfekt

Hvid chokolade lemon curd
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: dessert
  • Portioner: 4
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 130 g friskpresset citronsaft
  • revet skal af 2 citroner
  • 30 sukker g
  • 2 æg (100 g)
  • 110 g hvid chokolade (dæksel)
  • ribs til at pynte (valgfrit).

Preparación

  1. Vi starter med at smelte chokoladen i en bain-marie.

  2. Når den er smeltet, holder vi den tæt på varmen

  3. Bland æg, sukker, saft og citronskal (tidligere vasket)

  4. Hæld det hele i en gryde og kog ved svag varme, mens du rører, til cremen tykner.

  5. Hæld æggeblandingen over chokoladen 2-3 gange, bland indtil emulgeret (den er cremet) ved hjælp af en gaffel eller piskeris.

  6. Vi lægger blandingen i beholdere eller glas og sætter den i køleskabet i mindst 3 timer.

  7. Vi serverer med ribs til pynt eller lidt creme

  8. Cremen holder sig godt natten over i køleskabet.

billede: tartetatin.it


Find andre opskrifter på: Menuer til børn, Desserter til børn

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.