(16 stemmer)
Indlæser ...
disse Russiske fileter De er lavet med de mindste i tankerne. De er sarte, fordi vi ikke kommer til at lægge hvidløg, så de spisende ikke får det dårligt. Og de er saftige takket være den kogte kartoffel, som vi vil blande med kødet.
Mit forslag er, at du serverer det med nogle cherrytomater o con en simpel salat.
Børn holder meget af dem, på grund af deres smag og fordi de er meget bløde.
Russiske bøffer, delikate og meget saftige
Nogle bøffer designet til de mindste
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 230
- Portioner: 8
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 g hakket svinekød
- 2 kogte kartofler
- Sal
- Aromatiske urter, tørrede eller friske
- Mel til belægning
- 2 æg til belægning
- Olie til stegning
Preparación
Kog de to kartofler med skind.
Vi lægger hakket kød i en skål.
Skræl kartoflerne, kom dem i skålen og mos dem med en gaffel. Tilsæt salt og hakkede aromatiske krydderurter og bland.
Vi danner kugler af dej med vores hænder og knuser dem. Vi passerer dem gennem mel.
Vi hælder olie i en gryde.
Vi tager de russiske fileter, vi passerer dem gennem ægget.
Da vi passerer den russiske bøf gennem duften, sætter vi den direkte til at stege på panden.
Vi tager dem ud på en tallerken, på sugende papir.
Vi serverer med cherrytomat eller med en salat.
Mere information - Sommersalat med yoghurtsauce