Julesalat med ål og æble

Vi er allerede nedsænket i jul med fester, ferier, familiesammenkomster ... så nu er det tid til at begynde at tænke over Nytårsaften og i menuerne i Nytår. I dag giver vi dig en mulighed meget let men meget meget prangende og perfekt at sætte som forretter på nytårsaften, fx før en mere omfattende kød- eller fiskeretter. Er en ål og æble salat.

Ingredienserne er meget grundlæggende, så det vil også være en økonomisk mulighed: en række salat, hvidløgål, krabbekager, mozzarella og granny smith apple. Let, ikke? Nå lad os komme til det.

Julesalat med ål og æble

Udskriv opskrift

Farverig og meget let julesalat, lavet med forskellige salater, ål, mozzarella, krabbepinde og æble. Perfekt som starter.

• Irene Arcas

• Opskriftstype: salater
• Kalorier: 190
• Portioner: 4-6

• Madlavningstid: 10M
• Samlet tid: 10M

Ingredientes

• 1 stor pakke blandede salater
• 2 kuverter med gulas med hvidløg
• 1 bedstemor smith æble kernet og terninger
• 20-25 mozzarella kugler / perler
• 4 krabbepinde
• salt efter smag
• olie efter smag

Preparación

1. Vi lægger de to pakker gulas med hvidløg i en gryde. De bringer normalt olie, så vi tilføjer ikke mere. Hvis den ikke havde olie, satte vi 2 spsk.

2. Varm godt op og sauter på medium varme i 3 minutter.

3. Mens vi forbereder de forskellige salater i et fad, top med æblekvadraterne, de godt drænede mozzarella-perler og de skivede krabbepinde.

4. Sæt med salt og et lille stænk olie.

5. Vi hælder de varme gulas på toppen med al deres olie, omrør og server med det samme.