(49 stemmer)
Indlæser ...
masse Canelones De er en god mulighed for at tilbyde kvalitetskød til de små. I dag forbereder vi dem med hakket oksekød. Når vi har vores ragout klar, vil vi male den for at få en cremet ragout uden bits.
Den pasta, som vi skal bruge, er forkogt og formet som en cannelloni. Med dette vil vi gemme trinnet med at koge pastaen i vand, læg den på kluden, rul den med cremen inde ...
Server dem med en god salat og du får comida løst.
Kød cannelloni til børn
Noget kød cannelloni designet til børn.
- ascen jimenez
- Køkken: Italiensk
- Opskriftstype: kød
- Kalorier: 450
- Portioner: 4-6
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- Til kødet:
- 20 g ekstra jomfru olivenolie
- 1 løg
- 500 g hakket oksekød
- Et stænk vand
- 200 g knust tomat
- Sal
- Aromatiske urter
- Til bechamel:
- 620 g mælk
- 50 g mel
- 20 g smør
- 1 / 2 teskefuld salt
- muskatnød
Og også:
- Hurtig tilberedning af cannelloni
Preparación
I en stor stegepande skal du poche løg over svag varme med olien.
Vi tilføjer lidt vand og fortsætter med at skrælle, indtil det er gennemsigtigt.
Tilsæt hakket kød, aromatiske urter og salt.
Sauté.
Tilsæt den knuste tomat og bland alt godt.
Hvis vi har Thermomix, kan vi forberede béchamel i den. Vi bliver kun nødt til at lægge alle ingredienserne: mælk, mel, smør og muskatnød.
Vi programmerer 90º, hastighed 4.
Hvis vi ikke har Thermomix, forbereder vi bechamel i en stegepande. Først mødes melet med smørret og tilsættes mælken lidt efter lidt sammen med resten af ingredienserne.
Hvis vi har lavet bechamel med Thermomix, når vi har den klar, fjerner vi den fra glasset og reserverer den.
Uden at skulle vaske det i selve glasset lægger vi vores kødragout.
Vi male det i 5 sekunder, hastighed 4.
I et fad, der er egnet til ovnen, skal du sprede et par spiseskefulde béchamelsauce.
Med en ske fylder vi cannellonien og placerer dem i vores kilde.
Når vi har den fyldte cannelloni, dækker vi dem med den resterende béchamelsauce.
Hvis vi vil, lægger vi lidt ost på overfladen.
Bages ved 190 ° i cirka 30 minutter (eller følg instruktionerne på cannellonipakken).
