(21 stemmer)
Indlæser ...
Hvordan forbereder du dumplings hjemme? Med tomat, med sauce eller alene? I dag skal vi forberede nogle kalkunkødboller, der ud over at være meget mindre tunge har færre kalorier og er perfekte til en meget let middag, da de skal bages.
For at ledsage vores kalkunkødboller skal vi forberede en sojasovs, der vil være en fornøjelse for både store og små. Og gå ikke glip af alle vores kødboller opskrifter til børn.
Tyrkiet kødboller med sojasovs
Hvordan forbereder du kødboller derhjemme? Med tomat, med sauce eller alene? I dag skal vi forberede nogle kalkunkødboller, der udover at være meget
- Ángela
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: opskrifter på kødbrød
- Portioner: 2
- Samlet tid:
Ingredientes
- 500 gr hakket kalkunkød
- 1 huevo
- 100 g brødkrummer
- Noget frisk ingefær
- 1/2 spsk sojasovs
- 1/2 hakket løg
- Friskmalet sort peber
Til sojasovs
- 2 spsk sojasovs
- 1 spsk riseddik
- 2 spiseskefulde brunt sukker
- Et halvt glas vand
- 2 spsk majsstivelse
Preparación
Forvarm ovnen til 180 grader. I en skål blandes det hakkede kalkunkød, ægget, rasperne, soyasovsen og den friskkværnede peber. Skræl ingefæren ved hjælp af en skræller og riv lidt ingefær over kødblandingen.
Skær forårsløg i små stykker og tilføj det også til kødet. Bland alle ingredienserne, og form kødboller ved hjælp af dine hænder.
Når du har dem færdige, læg dem på en bageplade dækket af alufolie og bag dem i cirka 25 minutter ved 180 grader.
Mens frikadellerne bager, laver vi den specielle sojasovs, som vi vil ledsage dem med. For at gøre dette skal du i en lille gryde lægge sojasovsen, riseddike, brun farin og et halvt glas vand. Varm op over medium varme, indtil brun farin er helt opløst. I en lille skål blandes lidt vand med majsstivelsen, blandingen hældes i gryden med resten af ingredienserne. Rør rundt og lad blandingen koge i cirka 4 minutter, indtil du bemærker, at den bliver blank og tykkere. På dette tidspunkt skal du fjerne den fra varmen og tilføje frikadellerne, så de opsuger saucen.
Når vi har bagt kødboller, serverer vi dem på en tallerken. De er perfekte ledsaget af pommes frites som dem vi lærte dig at forberede i går, og lidt salat.