Laks med appelsinsauce

fisk2 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (5 stemmer)
Indlæser ...

Ved Ángela

Hvilke opskrifter finder du på, når jeg nævner ordet laks? Denne fisk har mange muligheder og i dag skal vi forberede det på en meget meget speciel måde udnytter det faktum, at vi er i den orange sæson. Med en lækker appelsinsauce, der er perfekt til dig. Lækker!

Laks med appelsinsauce

Udskriv opskrift

Denne opskrift på Laks med appelsinsauce er lækker, tør du prøve den?

Laks med appelsinsauce
  • Ángela
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: fisk
  • Portioner: 2
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 4 skiver laks
  • 1 glas appelsinjuice
  • 200 ml fløde
  • 1 glas fiskevæske
  • 1 løg
  • Sal
  • Olie

Preparación

  1. Hak løget meget fint, og brun det i en gryde med lidt olivenolie til det er gennemsigtigt. Når vi har det, tilsætter vi appelsinjuicen og glasset fiskebouillon. Vi lader alt simre. Når vi ser at saucen er reduceret, tilsætter vi appelsinstykkerne og fløden. Vi lader saucen reducere, og når den er reduceret, passerer vi den gennem en kineser for at gøre den tyndere.

  2. Krydr laksen på begge sider og brun den i en gryde med meget lidt olie, da laksen har meget fedt, og vi ønsker ikke, at den skal være fedtet.

  3. Når vi først har brunet den på begge sider, skal vi kun servere den med lidt sauce på toppen og et par stykker appelsin.


Find andre opskrifter på: Fisk Opskrifter

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.