Meget farverig let salat med Modena og sesamvinaigrette

salater2 mennesker
1 stjerne2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 stemmer)
Indlæser ...

Ved Irene Arcas

Mange gange nøglen til en salat er ved at gøre det mest attraktiv muligt at niños. En god måde at skabe tiltrækning er igennem former og farver. I dette tilfælde skal vi lege med disse to variabler: vi vælger frugt og grøntsager, der er friske og af god kvalitet, vi kombinerer deres farver. Derudover vil hver have en anden form, og hvis vi får barnet til at deltage i køb og tilberedning af deres egen salat, vil de endnu mere gerne spise det.

Derudover skal vi klæde det med en modena vinaigrette, som giver det et sødt strejf, og vi vil dekorere det med sesam. I dette tilfælde har vi brugt sort sesam, så den har en større visuel kontrast, men du kan bruge normal sesam.

Denne salat er perfekt til kød, fisk eller æggekage.

Meget let og farverig salat med selleri, agurk, tomat og æble og klædt med vinaigrette og sesam

Udskriv opskrift

Har du lyst til en frisk og nem salat at tilberede? Denne med selleri er lækker

Meget let og farverig salat med selleri, agurk, tomat og æble og klædt med vinaigrette og sesam
  • Irene Arcas
  • Køkken: traditionelle
  • Opskriftstype: salater
  • Portioner: 2
  • Samlet tid:

Ingredientes

  • 1/2 agurk (hollandsk sort) skrællet i stykker
  • 1 tomatraff
  • 1 stang selleri
  • 1 æble (lyserød dame eller fuji sort, også bedstemor smed)
  • sort eller normal sesam
  • 4 spsk olivenolie
  • 1 spsk balsamico
  • salt efter smag

Preparación

  1. Vi skræller tomaten og skærer den i kiler. TIP: For at skrælle tomaten laver vi et kryds ved den lave bund, så vi kun skærer huden. Vi blancherer det (sættes i en kogende gryde) i 30 sekunder. På denne måde skræller huden næsten af ​​sig selv uden at ændre tomatens smag.

  2. Vi skræller agurken og efterlader nogle strimler af huden uden at fjerne den og skærer den i skiver, og hver skive halveres.

  3. Vi skræller æblet, fjerner kernen og skærer det i store firkanter.

  4. Selleri fjerner vi eventuelle tråde, det måtte have, og skærer det i halvtykke skiver.

  5. Vi lægger alle grøntsager og frugter i en salatskål eller individuelle skåle.

  6. I en stor skål tilsættes vi olie, eddike og salt og omrøres kraftigt med en gaffel eller et par stænger, indtil den er godt emulgeret. Vi kaster salaten ovenpå og rører godt. Drys med sesam som dekoration.


Find andre opskrifter på: salater

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.