Krabbe stikker i wasabi tempura

Sofistikeret men meget hurtig. Så er denne stegte krabbe surimi forretter. Det er nok at afrimning (hvis de ikke er i køleskab) pindene, forbered dejen fra TEMPERATUR (hvis vi ikke køber det færdigt), steg og server. Hvilken sauce ville du lægge på den? Jeg tror, ​​at en god mayonnaise eller LACTONE. Åh, og vær forsigtig med wasabi, den har en meget intens smag.

Krabbe stikker i wasabi tempura

Udskriv opskrift

Denne ret med krabbepinde i wasabi tempura er meget sofistikeret, og du vil elske dens smag

• Ángela

• Køkken: traditionelle
• Opskriftstype: fisk
• Portioner: 4

• Samlet tid:

Ingredientes

• Krabbe pinde

Til tempura-dejen:

• 1 del hvedemel
• 1 del majsmel
• 1 æggehvide
• 1 knivspids gær
• 1 skvæt meget koldt brusende vand
• 1 tip wasabi)

Preparación

1. Forbered tempura-dejen ved at blande melene, sigte dem og blande dem med æggehviden, der er pisket manuelt med stængerne, gær, wasabi og meget koldt vand.

2. Lad hvile i et par minutter og belæg surimien

3. Steg i rigeligt varm olie, dræn stængerne og server dem straks med saucen.

Billede: Greattastytour