(48 stemmer)
Indlæser ...
Vi kan forvandle en simpel hvid ris til en lækker ret, hvis vi ledsager den med en tomatsauce og skaldyr som tilberedes på få minutter.
Hvad mere er, hele opskriften forberedt på rekordtid for mens risene koger vil vi forberede saucen. Så nemt.
Jeg forlader dig trin for trin fotos. Du kan købe blandingen af skaldyr og fisk frosset (som den, der sælges til paella) eller tilbered det selv med de ingredienser, du har derhjemme. Det er en god opskrift at bruge.
Ris med tomatsauce og skaldyr
En hvid ris normaliseret med en lækker tomatsauce.
- ascen jimenez
- Køkken: Moderne
- Opskriftstype: ris
- Kalorier: 290
- Portioner: 5
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 350 g ris
- Et stænk ekstra jomfru olivenolie
- 150 g frossen skaldyr/fisk blanding
- 50 g udstenede sorte oliven
- Halv tomat i stykker
- Tørrede aromatiske urter
- 400 g tomatpassatta
- Sal
Preparación
Vi putter rigeligt vand i en gryde med et stænk olie og salt for at koge risene. Når det begynder at koge, tilsættes risene og koges, indtil de er gennemstegte, under hensyntagen til den af producenten angivne kogetid.
Mens vandet varmes op, og risene koger, kommer vi et skvæt olivenolie i en gryde. Sauter skaldyrene sammen med tomatstykkerne og de sorte oliven. Vi tilføjer lidt salt.
Når stuvningen er klar tilsættes tomat og salt.
Vi koger i et par minutter.
Når risene er klar, drænes de.
Vi samler retterne ved hjælp af en lille skål. Smør skålen med olie.
Vi fylder det med ris og lægger det på hovedet på en tallerken.
Fjern skålen, forsigtigt.
Vi putter et par spiseskefulde af vores sauce på vores bjerg af ris. Og klar!
Mere information - Madlavningstricks: Tastier Paellas