(42 stemmer)
Indlæser ...
På denne tid af året er det normalt, at frugten modner for hurtigt. Derfor kan vi lide dagens dessert så meget: en sommer smuldre, med nektariner og abrikoser.
El knasende fra toppen forbereder vi det med et øjeblik og med egne hænder. Eller bedre endnu, med hænderne på de små, hvis du har frivillige, der ønsker at hjælpe dig.
Det kan tage så meget tempereret som kold. Og hvis du ledsager den med en kugle af vanilje is du har en restaurant dessert.
Sommer smuldre
En smuldring lavet med sommerfrugter. Sørg for at prøve det med vanilleis.
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: dessert
- Kalorier: 300
- Portioner: 12
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
For krummer:
- 300 g mel
- 100 sukker g
- 180 g smør
Til påfyldning:
- 700 g meget moden sommerfrugt (i mit tilfælde jordbær og abrikoser)
- 80 g rørsukker
- 1 tsk malet kanel
- 20 g smør
- 1/2 citron (det revne skal -kun den gule del- og saften)
Og også:
- 3 spiseskefulde hakkede hasselnødder
Preparación
Vi lægger melet, sukkeret og smøret lige taget ud af køleskabet og i stykker i en skål.
Bland med hænderne for at danne krummer. Vi forbeholder os blandingen.
I en anden skål lægger vi frugten uden knogler, skrællet og i stykker. Vi satte kanel, sukker, saft og citronskal på det og også et par smørstykker.
Vi blander godt.
Vi fordeler denne frugtblanding i en skål, der passer til ovnen.
På frugten lægger vi dejenkrummer, som vi har forberedt i det første trin.
Drys møtrikkerne på overfladen.
Bages ved 180 ° (forvarmet ovn) i cirka 30 minutter.
Mere information - Creme og vanilleis