Skinke, ost, pepperoni og salami stromboli

Preparación

1. Rul den friske pizzadej ud. Du kan købe den du ønsker, så længe det er den i køleafdelingen.

2. Når du har den godt strakt, lægges den kogte skinke i midten, salamien ovenpå og pepperonien i et sidste lag.

3. Når du har disse tre lag på, lægger du skiverne af provolone ovenpå og på disse nogle små stykker mozzarella. Hermed vil vi have vores fyld klar.

4. Dernæst piskes blommen af ​​et æg, og ved hjælp af en pensel maler du kanterne af dejen, så vores stromboli klæber perfekt, og intet undslipper os.

5. Når du har limet alle kanter, skal du forsigtigt rulle stromboli, så der ikke kommer ingredienser ud. Klem til sidst dejen godt sammen, så den trykker godt.

6. Når vi har den rullet helt sammen, fugter vi hænderne lidt med olivenolie og maler stromboli let med olivenolien.

7. Læg den på en bageplade med bagepapir og kog i cirka 25 minutter ved 180 grader, når denne tid er gået tages den ud af ovnen og skæres i skiver.