(31 stemmer)
Indlæser ...
Vi giver dig opskriften på en simpel akkompagnementsauce: vores svampesauce.
Det går med alt. Med grillet eller grillet kød, Med dampet fisk, med kogte kartofler og endda med hvid ris eller pasta. Og det bedste af alt er, at du kan gøre det, mens du tilbereder den anden mad.
Vi efterlader dig nogle trin for trin foto så du kan se, hvor let det er at lave det.
Svampesauce til kød, fisk, kartofler ...
En sauce, som du kan ledsage dine bedste retter med
- ascen jimenez
- Køkken: traditionelle
- Opskriftstype: saucer
- Kalorier: 120
- Portioner: 8-10
- Forberedelsestid:
- Madlavningstid:
- Samlet tid:
Ingredientes
- 300 g svampe,
- 2 eller 3 spiseskefulde olivenolie
- Aromatiske urter
- Sal
- 80 g flydende fløde til madlavning
- 1 spiseskefuld mælk
- 5 g majsstivelse
Preparación
Vi renser svampene og skærer dem i skiver.
Vi lægger olien i en gryde eller en lille gryde og lægger den på ilden. Når det er varmt, tilsæt svampe, aromatiske urter og salt.
Sauter dem, omrør fra tid til anden.
Efter ca. 10-15 minutter tilsætter vi cremen.
Bland godt og kog i yderligere 5 minutter eller deromkring.
I en lille skål opløser vi majsstivelse i 1 spsk mælk. Vi tilføjer denne blanding til vores svampe.
Lad koge yderligere 5 minutter.
Vi knuser saucen lidt, ikke meget, fordi vi ønsker at finde nogle hele skivede svampe.
Vi serverer varmt med den mad, vi har valgt
