Wenn es darum geht, ein Abendessen für viele Gäste zuzubereiten, ist es besser, eine Auswahl an kalten Vorspeisen anzubieten als ein mehrgängiges Abendessen und Dessert. Wenn Sie ein Gastgeber sind, verbringen Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen, indem Sie vermeiden, mehr Zeit in der Küche zu verbringen. Buffets fördern auch die Konversation, indem sie uns stehen lassen. Das Muffins, auch salzig, sind sie eine perfekte Vorspeise. Sie können Stunden vor dem Abendessen hergestellt werden und werden von Hand und in zwei Bissen gegessen.

Schinken-, Cheddar- und Gemüsemuffins

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Wenn Sie mit Gästen essen, überraschen Sie sie mit diesen Schinken-, Cheddar- und Gemüsemuffins, einer perfekten und sehr köstlichen Vorspeise.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: eingehenden
Portionen: 12

Gesamtzeit:

Zutaten

1 Bund Schnittlauch
1 gerösteter roter Pfeffer
175 gr. gehackter Serrano-Schinken
3 Tassen Mehl
1 Esslöffel Backpulver
1/2 Teelöffel Backpulver
1 Tasse Milch
2 Eiern
3 Esslöffel Butter
2 Esslöffel Öl
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
1/2 Teelöffel Pfeffer
1/2 Salz.

Vorbereitung

Zuerst Schnittlauch und Pfeffer fein hacken.
Wir mischen es mit dem Schinken
In einem separaten großen Behälter Mehl, Backpulver, Natron, Pfeffer und Salz vermischen.
Andererseits schlagen wir die flüssigen Zutaten: Eier, geschmolzene Butter, Öl und Milch.
Wir fügen das Gemüse, den Schinken und den Käse hinzu und mischen
Wir fügen diesen Teig der Mehlmischung hinzu und rühren ihn um, um ihn zu integrieren.
Wir verteilen den Teig in einzelne gefettete Formen oder mit antihaftbeschichtetem Cupcake-Papier und backen ihn für etwa 25-30 Minuten bei etwa 180 Grad.
Wir lassen sie vor dem Servieren abkühlen.

Bild: Süß und frech

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