Es ist nicht das erste Mal, dass wir verwenden der Kürbis, um ein Dessert zuzubereiten, oder wenn nicht, fragen Sie alle unsere Leser, die mit diesem Gemüse eine süße Halloween-Nacht vorbereitet haben. Kürbis verleiht dieser Art von Flan einen besonderen süßen Geschmack und eine sehr kompakte Textur.

Kürbis-Quark-Creme

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Kürbis wird für alle Arten von Gerichten verwendet. Heute bereiten wir daraus ein ganz besonderes Dessert zu: eine Kürbis-Quark-Creme, die köstlich und ganz einfach zuzubereiten ist.

Angela

Küche: traditionell
Rezepttyp: Dessert
Portionen: 8

Gesamtzeit:

Zutaten

3/4 Tasse Zucker
1 Teelöffel Zimt
1 / 2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
2 große Eier
425 gr. Kürbispüree
1 und 1/2 Tassen Vollmilch

Vorbereitung

Zucker, Zimt, Ingwer und Nelken mischen. Auf der anderen Seite die Eier schlagen. Das Kürbispüree und die Zucker-Gewürz-Mischung hinzufügen. Wir mischen.
Milchpulver und Wasser glatt rühren und nach und nach unter die Kürbismasse heben.
Gießen Sie die Kürbiscreme in Formen oder Flaneras und stellen Sie diese in eine große feuerfeste Form. Füllen Sie die Pfanne mit sehr heißem Wasser, bis die Hälfte der Formen erreicht ist. Wir decken die Flaneras mit Aluminiumfolie ab und legen sie für 175–25 Minuten oder bis sie fast fest sind in den vorgeheizten Ofen bei 30 Grad.
Lassen Sie die Flans aus dem Wasser auf einem Kuchengitter abkühlen. Anschließend einige Stunden kühl stellen.

Bild: Könnte nicht verschwinden

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Vorbereitung

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