Δανική πουτίγκα ρυζιού αμυγδάλου

Ρέις8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτό το Σαββατοκύριακο θα πάμε με ένα παραδοσιακό δανικό επιδόρπιο, πολύ παρόμοιο με μας λοβό ρύζι Αυτή την εβδομάδα επιλέχθηκαν τα 50 καλύτερα εστιατόρια στον κόσμο και ο νικητής ήταν Δανός, άρα μπήκαμε στη διερεύνηση της δανικής κουζίνας. Παρεμπιπτόντως, η Ισπανία δεν τα πήγε άσχημα σε αυτά τα βραβεία, καθώς έχουμε πετύχει πέντε.

Δανική πουτίγκα ρυζιού αμυγδάλου

Εκτύπωση συνταγής

Αυτό το Σαββατοκύριακο θα πάμε με ένα παραδοσιακό δανικό επιδόρπιο, πολύ παρόμοιο με το πουτίγκα ρυζιού μας Αυτή την εβδομάδα επιλέχθηκαν τα 50 καλύτερα

Δανική πουτίγκα ρυζιού αμυγδάλου
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: ρύζι
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1,5 λίτρο γάλα μη αποβουτυρωμένο
  • 200 γρ. στρογγυλό ρύζι
  • μια πρέζα αλάτι
  • 2 κουταλιές ζάχαρη
  • 100 γρ. αλεσμένα αμύγδαλα
  • 1 φασόλι βανίλιας
  • 400 ml. κρέμα γάλακτος
  • κόκκινη μαρμελάδα φρούτων

Προετοιμασία

  1. Βάλτε το γάλα, το ρύζι, το αλάτι και τον λοβό βανίλιας στο ποτήρι Thermomix. Προγραμματίζουμε 45 λεπτά στους 100 βαθμούς, με αριστερή στροφή και ταχύτητα κουταλιού. Μπορούμε να το κάνουμε και σε κατσαρόλα με την παραδοσιακή μέθοδο. Αρκεί να είναι τρυφερό το ρύζι.

  2. Ανακατεύουμε το ρύζι όσο είναι ακόμα ζεστό με τα θρυμματισμένα αμύγδαλα, τη ζάχαρη και τους σπόρους βανίλιας, που θα πρέπει να ανοίξουμε για να τα βγάλουμε. Αφήστε το να κρυώσει.

  3. Πριν σερβίρουμε, τοποθετούμε την κρέμα και την ανακατεύουμε με το γλυκό.

  4. Το γλυκό σερβίρεται κρύο και καλύπτεται με κρύα ή ζεστή μαρμελάδα. Στην πραγματικότητα είναι η μαρμελάδα που γλυκαίνει την πουτίγκα.

Συνταγή εμπνευσμένη από την εικόνα του adventurefoodie


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές ρυζιού

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.