Κοτόπουλο με ζυμαρικά με τέσσερα τυριά

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (12 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Θυμάσαι το νόστιμο μακαρόνια με τυρί; Αυτή η συνταγή από τις Ηνωμένες Πολιτείες μας ενέπνευσε αυτό το άλλο συνταγή για να επωφεληθείτε από τα υπολείμματα κοτόπουλου στη σχάρα.

Κοτόπουλο με ζυμαρικά με τέσσερα τυριά

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για κοτόπουλο με ζυμαρικά με τέσσερα τυριά είναι ακαταμάχητη για τα παιδιά, τη λατρεύουν

Κοτόπουλο με ζυμαρικά με τέσσερα τυριά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 600 γρ. ζυμαρικά
  • 2 στήθη κοτόπουλου στη σχάρα
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1 cebolla
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • Μια πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 500 ml. γάλα
  • 250 ml. υγρή κρέμα
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί τσένταρ
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί Gruyère
  • 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα
  • 1/2 φλιτζάνι τυρί Emmental
  • πετρέλαιο
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Βράζουμε αλατισμένο νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και βράζουμε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.

  2. Σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την κόκκινη πιπεριά ώστε να πάρουν χρώμα αλλά χωρίς να ροδίσουν πολύ. Κλείσαμε.

  3. Φτιάχνουμε τη σάλτσα τυριού. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο και το αλεύρι και ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά να δημιουργηθεί ένα ρου, δηλαδή το αλεύρι να δέσει με το λίπος και να πάρει χρώμα. Προσθέτουμε το γάλα και την κρέμα. Όταν είναι ζεστό, προσθέτουμε τα τέσσερα τυριά που έχουμε τριμμένα προηγουμένως και μια πρέζα πιπέρι και μοσχοκάρυδο. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει το μείγμα.

  4. Σε ένα ταψί μοιράζουμε εναλλάξ τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο και τη σάλτσα. Λούζοντας κατά διαστήματα με τη σάλτσα τυριού. Στην επιφάνεια βάζουμε μπόλικη σάλτσα.

  5. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-25 λεπτά.

Συνταγή εμπνευσμένη από την εικόνα του Howsweeteets


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Alberto dijo
    πριν 12 χρόνια

    Σωστά? Ποιος λέει κοτόπουλο, λέει γαλοπούλα, κόντρα φιλέτο ... Κάθε άπαχο κρέας ...

    Απάντηση στον Alberto