Κοτόπουλο Bourguignonne

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (46 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Από όλα τα παραδοσιακά πιάτα της γαλλικής κουζίνας, το Κοτόπουλο Bourguignonne, είναι ένα από τα πιο γνωστά και εκτιμημένα. Δεδομένου ότι αυτό το πιάτο συγκεντρώνει πολλές από τις ιδιότητες αυτής της κουζίνας, μαζί με το καλό κρασί αυτής της γης.

Κοτόπουλο Bourguignonne

Εκτύπωση συνταγής

Το bourguignonne κοτόπουλου είναι ένα από τα πιο γνωστά και αγαπημένα πιάτα της γαλλικής κουζίνας και χάρη σε αυτή τη συνταγή, μπορείτε να το απολαύσετε και στο σπίτι.

Κοτόπουλο Bourguignonne
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • ένα μέτριο κοτόπουλο
  • 50 γραμμάρια μπέικον
  • 12 κρεμμύδια
  • 12 μεγάλα μανιτάρια
  • ένα ποτήρι κόκκινο κρασί
  • μια κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • μια κουταλιά της σούπας αλεύρι
  • μερικές φέτες τηγανητό ψωμί.

Προετοιμασία

  1. Κόβουμε το μπέικον σε κύβους και το βράζουμε για λίγα λεπτά και μετά το σοτάρουμε με το βούτυρο

  2. Από την άλλη, ξεφλουδίζουμε τα κρεμμύδια, τα ψιλοκόβουμε και τα ροδίζουμε μαζί με το μπέικον, προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε ξανά, αφαιρούμε τα πάντα και προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, το οποίο θα μαγειρέψουμε για λίγα λεπτά.

  3. Στα μισά του μαγειρέματος, προσθέστε ξανά τη γαρνιτούρα και μαγειρέψτε για άλλα 15 λεπτά.

  4. Αφαιρούμε το κοτόπουλο και τη γαρνιτούρα, για να προσθέσουμε το κρασί και το αλεύρι στη σάλτσα

  5. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί και σερβίρουμε το κοτόπουλο με τη σάλτσα από πάνω και τη γαρνιτούρα.

Via: Συνταγές
Εικόνα: Σχετικά με τη Γαλλία


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου, Εύκολες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.