Παγωτό Πεπόνι

Επιδόρπιο2 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (9 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Νόστιμο και αρωματικό είναι αυτό το παγωτό, αλλά Είναι απαραίτητο το πεπόνι να είναι ποιότητας. Πιστεύουμε ότι κατά την προετοιμασία της συνταγής είναι περισσότερο δουλειά να κόψετε τον πολτό του πεπονιού παρά να φτιάξετε το ίδιο το παγωτό, το οποίο είναι απλά ανακινήστε, ανακατέψτε και καταψύξτε. Μπορούμε να το παρουσιάσουμε γεμίζοντας το ίδιο το πεπόνι που έχουμε αδειάσει ή σε ένα ποτήρι με φρούτα, σαντιγί και σιρόπι.

Παγωτό Πεπόνι

Εκτύπωση συνταγής

Για τις ζεστές μέρες, τίποτα καλύτερο από αυτή τη συνταγή για σπιτικό παγωτό πεπόνι για να απολαύσετε τη γεύση αυτού του φρούτου και να δροσιστείτε λίγο.

Παγωτό Πεπόνι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 2
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 325 γρ. πολτός πεπονιού,
  • 125 γρ. ζάχαρης,
  • 50 ml. γάλα μη αποβουτυρωμένο
  • 200 ml. κρέμα
  • ένα παφλασμό χυμού λεμονιού

Προετοιμασία

  1. Μόλις κόψουμε το πεπόνι και χωρίς σωλήνες, το χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να δημιουργήσει έναν μάλλον υγρό πουρέ.

  2. Από την άλλη πλευρά, απλώνουμε την κρέμα πολύ κρύα με ηλεκτρικές ράβδους. Αρκεί να έχουμε κρεμώδη υφή.

  3. Ανακατέψτε την κρέμα με τον πουρέ πεπονιού, τη ζάχαρη, το γάλα και το χυμό λεμονιού στο δοχείο για να παγώσετε το παγωτό.

  4. Αν το βάλουμε στην κατάψυξη, πρέπει να προσέχουμε το παγωτό για περίπου τρεις ώρες. Μισή ώρα αφού το βάλουμε στην κατάψυξη το ανακατεύουμε με ένα κουτάλι για να μην σχηματιστεί πάγος. Αυτή την επέμβαση θα την κάνουμε ξανά μετά από μισή ώρα και μετά άλλες δύο φορές κάθε ώρα, πετυχαίνοντας έτσι μια πιο κρεμώδη υφή.

  5. Μόλις πρόκειται να το καταναλώσουμε, καλό είναι να το βγάλουμε από την κατάψυξη περίπου 15 λεπτά πριν.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές παγωτού

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.