Τρίμηνο μπιφτέκι με τυρί, σπιτική συνταγή

Προετοιμασία

1. Κόβουμε το ρολό ψωμιού στη μέση και φρυγανίζουμε και τις δύο φέτες από μέσα σε ένα τηγάνι ή τηγάνι. Μπορείτε να αλείψετε λίγο βούτυρο πάνω τους.

2. Σχηματίζουμε με το κρέας το χάμπουργκερ στο οποίο μπορούμε να αλατοπιπερώσουμε και το ροδίζουμε με λίγο λάδι και από τις δύο πλευρές σε ένα τηγάνι.

3. Και στις δύο φέτες ψωμιού απλώνουμε λίγη μουστάρδα και κέτσαπ και απλώνουμε το κρεμμύδι κομμένο σε φέτες ή κύβους. Τοποθετήστε μια φέτα τυρί τσένταρ, στη συνέχεια τοποθετήστε το κρέας και καλύψτε το με το άλλο φύλλο τσένταρ. Είναι σημαντικό οι γωνίες των φετών τυριού να μην συμπίπτουν μεταξύ τους. Με αυτόν τον τρόπο το τυρί θα διανεμηθεί σε όλο το μπιφτέκι.

4. Κλείνουμε το χάμπουργκερ με το άλλο μισό ψωμί.