Simple Galette des Rois: το γαλλικό γλυκό των Βασιλέων

Επιδόρπιο
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (15 ψήφοι, μέσος όρος: 4,67 από 5)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Η αρχική συνταγή του Η γαλέτα του Ρόις Το έχετε ήδη για τον Alberto (καθώς και την ιστορία του roscón de Reyes), αλλά αυτή είναι μια γρήγορη έκδοση, αλλά είναι επίσης νόστιμη. Επιπλέον, το φτιάχνουμε με ζαχαροπλαστική που έχει ήδη προετοιμαστεί, κάτι που διευκολύνει τα πράγματα. Αν το κάνετε αντί για το ισπανικό roscón, μπορείτε πάντα να βάλετε ένα φασόλι κάπου, λόγω της παράδοσης ...

Απλό Galette des Rois

Εκτύπωση συνταγής

Γρήγορη συνταγή για να ετοιμάσετε ένα απλό Galette des Rois

  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 φύλλα σφολιάτας
  • 125 γραμμάρια αμύγδαλα
  • Ζάχαρη 80 g
  • 60 g βούτυρο (θερμοκρασία δωματίου)
  • 2 αυγά
  • Μερικές σταγόνες ουσίας βανίλιας
  • Παγωμένη ή κοκκοποιημένη ζάχαρη για γαρνιτούρα
  • Ένας παφλασμός λικέρ φουντουκιού

Προετοιμασία

  1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ºC. Επεκτείνουμε τη ζύμη της σφολιάτας και στρώνουμε μια φόρμα 20 εκ. περίπου, την τρυπάμε στην επιφάνειά της για να μην φουσκώσει.

  2. Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό συν το ασπράδι του άλλου, τη ζάχαρη, το βούτυρο, το άρωμα βανίλιας, το λικέρ φουντουκιού και τέλος τα αλεσμένα αμύγδαλα.

  3. Το απλώνουμε πάνω από τη σφολιάτα, σκεπάζουμε με την άλλη ζύμη, κλείνουμε καλά τις άκρες.

  4. Τρυπήστε ξανά το φύλλο με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, αλείφουμε με τον ελαφρά χτυπημένο κρόκο αυγού και ψήνουμε στους 200º για 30 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

  5. Για γαρνίρισμα, πασπαλίζουμε με κερασάκι ή κοκκοποιημένη ζάχαρη. Μπορείτε ακόμη να το ψήσετε λίγο ή να το δώσετε.

 


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές ψητές, Χριστουγεννιάτικες συνταγές

Το περιεχόμενο του άρθρου συμμορφώνεται με τις αρχές μας συντακτική ηθική. Για να αναφέρετε ένα σφάλμα κάντε κλικ Aquí.

Γίνε ο πρώτος που θα σχολιάσει

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.