Ψητά ντόνατς ή κουλούρια γλυκού κρασιού φτιαγμένα στο φούρνο

Πρωινά και σνακ12 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (8 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ο ντόνατς και κουλούρια τις περισσότερες φορές τηγανίζονται, γεγονός που αυξάνει τις θερμίδες. Αυτά όμως τα φτιάχνουμε στο φούρνο και βγαίνουν νόστιμα και τραγανά. Είναι πολύ διασκεδαστικό να φτιάχνουν και τα μικρά θα λατρέψουν να τα ζυμώσουν και να τα διαμορφώσουν. Μια άλλη εναλλακτική λύση για τα βιομηχανικά αρτοσκευάσματα που παρασκευάζονται στο σπίτι με αγάπη και θεμέλιο. Ω, και το αλκοόλ εξατμίζεται στη διαδικασία, δεν υπάρχει κίνδυνος για τα παιδιά.

Ψητά ντόνατς ή κουλούρια γλυκού κρασιού φτιαγμένα στο φούρνο

Εκτύπωση συνταγής

Τα ντόνατς ή τα ντόνατς με γλυκό κρασί που γίνονται στο φούρνο είναι νόστιμα. Πρέπει να τα δοκιμάσεις γιατί θα σου αρέσουν

Ψητά ντόνατς ή κουλούρια γλυκού κρασιού φτιαγμένα στο φούρνο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό και σνακ
  • Μερίδες: 12
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • Μισό ποτήρι γλυκό κρασί
  • μισό ποτήρι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • μισό φόρτο ζάχαρη (συν λίγη ακόμα για να τα στρώσετε)
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικό)
  • 3 ποτήρια αλεύρι
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μαγιά
  • Μια πρέζα αλάτι.

Προετοιμασία

  1. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ή μπολ ανακατεύουμε πρώτα το κρασί με το λάδι, την καστανή ζάχαρη

  2. Από την άλλη ανακατεύουμε το αλεύρι με τη μαγιά και το αλάτι

  3. Προσθέστε σταδιακά το αλεύρι στα υγρά υλικά και τα ποτήρια, ζυμώνοντας μέχρι να γίνει μια συμπαγής ζύμη.

  4. Βρέχουμε λίγο τα χέρια μας στο λάδι

  5. Παίρνουμε το μπαλάκι της ζύμης και το μεταφέρουμε σε μια ελαφρώς αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας.

  6. Το δουλεύουμε και με τα δύο χέρια.

  7. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC

  8. Έχουμε ένα βαθύ πιάτο με ζαχαροκάλαμο για να καλύψετε

  9. Ενώ φτιάχνουμε τους λουκουμάδες παίρνοντας μικρές ποσότητες ζύμης και τους τεντώνουμε με τα χέρια μας στον πάγκο ή στην αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας πάλι φτιάχνοντας ένα ξυλάκι ή κύλινδρο

  10. Το λυγίζουμε σαν ντόνατ και πιέζουμε λίγο εκεί που ενώνονται τα δύο μέρη.

  11. Βουτάμε τους λουκουμάδες στη ζάχαρη και την κανέλα (αν τη χρησιμοποιήσουμε), τους τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και τους ψήνουμε για 12-15 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

  12. Αφήνουμε να κρυώσει σε σχάρα

  13. Διατηρούνται καλά για 3-4 μέρες σε κονσέρβα (μου αρέσει η κονσέρβα) ή αεροστεγές δοχείο στο ντουλάπι.

Εικόνα: φούρναρης


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Συνταγές ψητές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.