Αλμυρό cheesecake

Εκκινητές8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (37 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Οι αλμυρές πίτες είναι μια από τις καλύτερες επιλογές όταν σερβίρετε πιάτα σε πάρτι ή μπουφέ. Μπορούμε να τους αφήσουμε προετοιμασμένους εκ των προτέρωνκαι ευχαριστώ μπορεί να κοπεί σε μερίδες που είναι εύκολο να φάνε ατομικά.

Το τυρί είναι ένα από τα αγαπημένα συστατικά των παιδιών. Επιλέξτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στο γούστο σας, λίγο πολύ δυνατό, και ετοιμάστε αυτό το κέικ αυτό το Σαββατοκύριακο.

Αλμυρό cheesecake

Εκτύπωση συνταγής

Έχετε δοκιμάσει ποτέ αλμυρό cheesecake; Θα σας αρέσει αυτή η συνταγή

Αλμυρό cheesecake
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 φύλλο σπασμένα ζυμαρικά (300 γρ. περίπου)
  • 200 γρ. ενός κρεμώδους τυριού (φιλαδέλφεια
  • Camembert
  • Brie
  • γιαούρτι…)
  • 100 γρ. δυνατό τυρί (manchego
  • παρμεζάνα
  • κασέρι
  • ροκφόρ…)
  • 2 αυγά
  • 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
  • 250 ml. υγρή κρέμα
  • σκόνη κρεμμυδιού
  • άλας
  • πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Αρχικά αλείφουμε με βούτυρο μια φόρμα τύπου ταρτιού και την στρώνουμε με τη ζύμη κοντής κρούστας, πιέζοντας καλά με τα δάχτυλά μας και στερεώνοντας τη ζύμη στην άκρη.

  2. Τρυπάμε με ένα πιρούνι τα τοιχώματα των ζυμαρικών και βάζουμε στη βάση μερικά λαχανικά για να μην πιέζει.

  3. Ψήνουμε τη ζύμη για περίπου 10 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.

  4. Εν τω μεταξύ ζυμώνουμε το μαλακό τυρί και το τρίβουμε ή ψιλοκόβουμε το πιο σκληρό. Χτυπάμε τα αυγά και τα ανακατεύουμε με τα τυριά και το βούτυρο μαλακώνεται λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων, την κρέμα και λίγο αλάτι και πιπέρι.

  5. Μόλις βγουν τα ζυμαρικά από το φούρνο, αφαιρούμε τα όσπρια και τα περιχύνουμε με το τυρί και την κρέμα αυγού.

  6. Ψήνουμε στους 170 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια του κέικ.

Εικόνα: Cocinatype


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές ψητές, Συνταγές τυριών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Βιρτζίνια Aguilera dijo
    πριν 13 χρόνια

    αυτή η συνταγή είναι θεαματική.

    Απάντηση στη Βιρτζίνια Aguilera
    1.    Αλμπέρτο ​​Ρούμπιο dijo
      πριν 13 χρόνια

      Ευχαριστώ που το προετοιμάσατε, Βιρτζίνια.

      Απάντηση στον Alberto Rubio