Τουρκικό στήθος με μέλι, γλυκιά σάλτσα

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (37 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτό το πιάτο με κρέας είναι σίγουρο ότι θα είναι επιτυχημένο με τα μικρά. Η ευαισθησία και η καθαριότητα του κρέατος γαλοπούλας προστίθενται στην εξαιρετική και γλυκιά σάλτσα μελιού που ζωντανεύει το πιάτο. Ως γαρνιτούρα προτείνουμε μερικές πατάτες φρυγμένες ή μερικές μελιτζάνες, που είναι πολύ καλό για το μέλι.

Στήθος γαλοπούλας με μέλι

Εκτύπωση συνταγής

Το μείγμα από στήθος γαλοπούλας και μέλι είναι νόστιμο σε αυτό το πιάτο.

Στήθος γαλοπούλας με μέλι
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 στήθη γαλοπούλας
  • 100 γραμμάρια βούτυρο
  • 100 γραμμάρια ζάχαρης
  • το χυμό από 1 λεμόνι ή 1 πορτοκάλι
  • 2 κουταλιές σάλτσα σόγιας
  • 5 κουταλιές της σούπας μέλι
  • 1 κομμάτι κόκκινο πιπέρι
  • μισό κρεμμύδι
  • πετρέλαιο
  • ζωμό κοτόπουλου
  • άλας
  • πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Ψιλοκόβουμε την πιπεριά και το κρεμμύδι.

  2. Τώρα ανακατέψτε το χυμό λεμονιού, τη σάλτσα σόγιας, το μέλι, λίγο ελαιόλαδο και τα λαχανικά και αφήστε τα στήθη της γαλοπούλας να μαριναριστούν σε αυτή τη σάλτσα για περίπου 6 ώρες σε ένα σκεπασμένο δοχείο.

  3. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, στραγγίστε τα στήθη, διατηρώντας το χυμό και σφραγίστε τα σε υψηλή φωτιά στο τηγάνι. Στη συνέχεια τελειώνουμε τα μαγειρεύουμε στο φούρνο μαζί με το χυμό μελιού. Αν δούμε ότι παραμένουν στεγνά, τα πασπαλίζουμε με ζωμό κοτόπουλου.

  4. Όταν η γαλοπούλα είναι έτοιμη, αφαιρέστε και μειώστε το χυμό μαγειρέματος σε ένα τηγάνι.

  5. Σερβίρουμε τη σκαλιστή γαλοπούλα με σάλτσα και γαρνιτούρα.

Εικόνα: Κουζίνα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές κρέατος

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Luis dijo
    πριν 4 χρόνια

    Και… βούτυρο, ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι, τι;

    Απάντηση στον / την Luis