Γεμιστές Πιπεριές: Κρεμώδες Φέτα και Σκόρδο Γεμιστές Πιπεριές

Εκκινητές20 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (21 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

ένα Νοτιοαφρικανική συνταγή, που αρχικά χρησιμοποιεί έναν τύπο κονσέρβας πιπεριάς που ονομάζεται "Πιπεριές Peppadew". Αυτές οι πιπεριές μερικές φορές μπορούν να βρεθούν σε αγγλικά καταστήματα τροφίμων, αλλά προσαρμόζοντας τη συνταγή, μπορούμε να τις φτιάξουμε με το δικό μας πιπεριές δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν τους Νοτιοαφρικανούς.

Γεμιστές πιπεριές Peppadew

Εκτύπωση συνταγής

Προχωρήστε και δοκιμάστε αυτή τη Νοτιοαφρικανική συνταγή για πιπεριές γεμιστές με κρέμα τυρί φέτα και σκόρδο. Είναι νόστιμα και φτιάχνονται πολύ εύκολα.

Γεμιστές πιπεριές Peppadew
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 20
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 κουτιά πιπεριές piquillo
  • 150 g φέτας
  • ¼ φρέσκο ​​τυρί
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη
  • 1 κουταλιά της σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο (συν λίγο ακόμα για γαρνίρισμα)
  • άλας
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Προετοιμασία

  1. Σε ένα τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, βάζουμε τις πιπεριές πασπαλισμένες με λίγη ζάχαρη για 3 λεπτά από τη μια πλευρά και 3 από την άλλη.

  2. Πρέπει να κάνουμε αυτή τη λειτουργία πολύ προσεκτικά για να μην τα σπάσουμε.

  3. Κλείσαμε.

  4. Από την άλλη βάζουμε στο ποτήρι του μπλέντερ τα τυριά, το σκόρδο χοντροκομμένο και θρυμματισμένο μέχρι να πάρουμε μια ομοιογενή κρέμα

  5. Χαμηλώνουμε με μια σπάτουλα ότι μπορεί να έχει μείνει στα πλαϊνά του ποτηριού, προσθέτουμε μια πρέζα αλάτι (η φέτα είναι ήδη αλμυρή) και αλεσμένο πιπέρι κατά βούληση

  6. Ψιλοκόβουμε ξανά.

  7. Μεταφέρουμε την κρέμα σε ένα μπολ, προσθέτουμε την κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σχοινόπρασο και ανακατεύουμε

  8. Γεμίζουμε τις πιπεριές με την κρέμα, κατά προτίμηση βάζοντάς την σε σακούλα με ένα επίπεδο ακροφύσιο

  9. Διαφορετικά το κάνουμε με ένα κουταλάκι και με τέμπερα για να μην σπάσουν.

  10. Βάζουμε τις πιπεριές σε ένα μπολ, τις ποτίζουμε με λίγο ελαιόλαδο και τις πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο σχοινόπρασο

  11. Για να απολαύσετε.

Εικόνα: το γκαλερί


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές, Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.