Κρύο σταφύλι, ελαφρύ και φρέσκο

Μενού για παιδιά8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Με καλά σταφύλια μπορούμε να κάνουμε περισσότερα από το να τα φάμε ένα προς ένα απευθείας από το τσαμπί. Το παράδειγμα, αυτό το ημι-κρύο με σταφύλια, δροσιστικό και απαλό, ιδανικό για να κλείσετε ένα καλό μενού ή να απολαύσετε ένα σνακ στις ζεστές ημερομηνίες που μας περιμένουν.

Κρύο κέικ σταφυλιού

Εκτύπωση συνταγής

Αυτό το κρύο κέικ σταφυλιού είναι τέλειο για τις ζεστές μέρες και είναι επίσης πολύ εύκολο στην προετοιμασία του

Κρύο κέικ σταφυλιού
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: παιδικά μενού
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 150 γρ. των σταφυλιών
  • 200 γρ. κέικ σταφίδας
  • 90 γρ. βούτυρο
  • 500 γρ. άλειμμα λευκού τυριού
  • 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα σταφύλι (ή σταφύλια καθαρισμένα και ψιλοκομμένα)
  • 200 γρ σοκολάτας blanco
  • Ποτήρι γάλα 1
  • 30 γρ. ζάχαρης
  • 1 φάκελος για στάρπη
  • χυμός σταφύλι
  • ζελατίνη σε σκόνη

Προετοιμασία

  1. Θρυμματίζουμε καλά το κέικ με τα δάχτυλά μας και το ανακατεύουμε με το βούτυρο.

  2. Απλώνουμε αυτή τη ζύμη στη βάση μιας αποσπώμενης φόρμας και την κρατάμε στο ψυγείο.

  3. Στη συνέχεια λιώνουμε τη σοκολάτα με λίγο ζεστό γάλα και ανακατεύουμε με το υπόλοιπο γάλα και το τυρόπηγμα.

  4. Προσθέτουμε το τυρί και τη ζάχαρη και χτυπάμε καλά.

  5. Βάζουμε αυτή την κρέμα σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά χωρίς να σταματήσουμε να ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει να βράζει.

  6. Στη συνέχεια, αφαιρούμε και κρατάμε

  7. Όταν ζεσταθεί, προσθέτουμε τη μαρμελάδα, ανακατεύουμε και περιχύνουμε τη βάση μπισκότου της φόρμας.

  8. Βάζουμε στο ψυγείο.

  9. Όταν περάσουν μια-δυο ώρες, κόβουμε τα σταφύλια σε φέτες.

  10. Ζεσταίνουμε και λίγο χυμό σταφυλιού

  11. Διαλύουμε στο χυμό ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη ζελατίνης (ποσότητες ανάλογες με τις οδηγίες του φακέλου)

  12. Αν το κέικ έχει σχεδόν δέσει, μοιράζουμε τα σταφύλια πάνω του και σκεπάζουμε με το ζουμί με ζελατίνη.

  13. Το ξαναβάζουμε στο ψυγείο μέχρι να δέσει καλά το κέικ.

Εικόνα: Δέκα λεπτά


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.