Ζυμαρικά με κρέμα κοτόπουλου και μασκαρπόνε

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (13 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες συνδυάζονται σε αυτήν την εύκολη συνταγή ζυμαρικών. Δεν θα χρειαστεί πολύς χρόνος για την προετοιμασία, πολύ λιγότερο ακόμα κι αν έχουμε λίγο κοτόπουλο. Εάν προτιμάτε να παραλείψετε τα ζυμαρικά, το κοτόπουλο με το τυρί κρέμα από μόνο του είναι επίσης νόστιμο.

Ζυμαρικά με κρέμα κοτόπουλου και μασκαρπόνε

Εκτύπωση συνταγής

Ο συνδυασμός ζυμαρικών με κοτόπουλο και κρέμα μασκαρπόνε είναι πεντανόστιμος. Μην παραλείψετε να το δοκιμάσετε γιατί θα το λατρέψουν όλοι στο σπίτι

Ζυμαρικά με κρέμα κοτόπουλου και μασκαρπόνε
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 250 γρ. ζυμαρικά
  • 250 γρ. στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και σε φέτες
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 12 μανιτάρια
  • 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε
  • λίγο ζωμό κότας
  • μια χούφτα καβουρδισμένα αμύγδαλα
  • φρέσκο ​​μαϊντανό ή βασιλικό
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε κόβοντας τα στήθη σε μικρούς κύβους και τα βάζουμε να ροδίσουν με αλάτι και πιπέρι σε ένα βαθύ τηγάνι με καλή ποσότητα λαδιού.

  2. Όταν πάρουν χρώμα ομοιόμορφα, τα αφαιρούμε.

  3. Αφαιρούμε το περιττό λίπος από το τηγάνι και βάζουμε το ψιλοκομμένο σκόρδο να σοταριστεί

  4. Όταν ροδίσουν ελαφρά, προσθέτουμε τα μανιτάρια.

  5. Σοτάρουμε για λίγα λεπτά να πάρουν χρώμα τα μανιτάρια

  6. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μασκαρπόνε και μια πιτσιλιά ζωμού

  7. Ανακατεύουμε τη σάλτσα και την αφήνουμε να μειωθεί για λίγα λεπτά.

  8. Εν τω μεταξύ, βράστε τα ζυμαρικά σε άφθονο αλμυρό νερό για όσο χρονικό διάστημα δείχνει η συσκευασία του.

  9. Μόλις στραγγίξει το προσθέτουμε στο τηγάνι μαζί με το κοτόπουλο και ανακατεύουμε με τη σάλτσα

  10. Αλατοπιπερώνουμε και πασπαλίζουμε με ψιλοκομμένο φρέσκο ​​μαϊντανό.

Εικόνα: Ζάχαρη και μπαχαρικά


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές κοτόπουλου, Συνταγές ζυμαρικών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.