(16 ψήφους)
Φόρτωση ...
Δεν θα τολμούσα να τους αποκαλέσω επιδόρπιο, αν και θα μπορούσαν να είναι, όχι μόνο λόγω του Apple Sweet αλλά λόγω του τυριού τετίλας (το τυρί έχει καταναλωθεί για επιδόρπιο σε κοινωνίες όπως η συνηθισμένη γαλλική και τι να πει κανείς για τα cheesecakes).
Αυτά τα ζυμαρικά μπορεί να είναι ένα διαφορετικό ορεκτικό ή ένα μοναδικό σνακ. Μπορείτε να τα πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη (και κανέλα ήδη). Εσύ διαλέγεις….
Ζυμαρικά με τυρί και μήλα
Εκπλήξτε όλους στο σπίτι με αυτή τη συνταγή για τυρί και γλυκό μήλο Empanadas που είναι λαχταριστή
- Άνγκελα
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: εκκινητές
- Μερίδες: 8
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 8 γκοφρέτες ζυμαρικών
- 250 g αλεύρι
- 70 ml νερού
- 100 ml λάδι
- 1 παφλασμός νερού με άνθη πορτοκαλιού
- Για την πλήρωση:
- 4 Μήλα Pippin
- Ζάχαρη
- Τυρί
- 1 αυγό
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα σε κομμάτια. Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και τα ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
Στη συνέχεια, τα θρυμματίζουμε ή περνάμε από το μύλο.
Επιστρέψτε τα μήλα σε μια κατσαρόλα και βάλτε τον ίδιο όγκο ζάχαρης με τον πουρέ μήλου στη φωτιά. Αφήνουμε να ψηθεί σιγά σιγά, γυρίζοντας κατά διαστήματα, μέχρι να σχηματιστεί η μαρμελάδα.
Το βγάζετε σε ένα μπολ και το βάζετε στο ψυγείο για 2 ώρες ή μέχρι να δέσει.
Τοποθετήστε ένα κομμάτι τυρί και ένα άλλο κομμάτι καραμέλα μήλου σε κάθε δίσκο ζύμης.
Κλείνουμε, βάφουμε την επιφάνεια με χτυπημένο αυγό να γυαλίσει και βάζουμε στο φούρνο στους 180º C για 20 λεπτά. Γευτείτε ζεστή ή κρύα.
Εικόνες: ιδανικό βάρος ροδόψωμο
Τους έκανα τις προάλλες με κυδώνι και καρύδια και ήταν υπέροχα ...
Πόσο πεινασμένος αυτή τη στιγμή!