Υπέροχο αυτό φρέσκα φρούτα δαμάσκηνο-κέικ. Θα εκμεταλλευτούμε το γεγονός ότι τα νεκταρίνια είναι τώρα πολύ πλούσια και, επίσης, σε καλή τιμή, και θα τα προσθέσουμε στο τέλος, σε μικρά κομμάτια.
Θα δείτε, μόλις ψηθούν, αυτά τα κομμάτια φρούτων είναι κρεμώδη και δίνουν μια ιδιαίτερη πινελιά σε αυτό το απλό κέικ σφουγγαριών.
Μην διστάσετε να βάλετε περισσότερη ποσότητα νεκταρίνι αν έχετε πολλά στο σπίτι. Θα σας φανεί υπέροχο.
Σας αφήνω τον σύνδεσμο για ένα άλλο κέικ φτιαγμένο με το ίδιο καλούπι. Σε αυτήν την περίπτωση είναι καρότο και, επιπλέον, δίχρωμο.
Κέικ δαμάσκηνου νεκταρινιών
Περισσότερες πληροφορίες - Δίχρωμο κέικ καρότου