Αλεύρι χωρίς σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα

Επιδόρπιο8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Μια ακόμη ιδέα για Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου με σοκολάτα, αν και αν δεν μπορείτε να το κρατήσετε, κάντε ένα τεστ πριν από τις 14. Χωρίς αλεύρι, με stevia ως γλυκαντικό και πολλά καρύδια. Για να γλυκάνουμε, stevia και μέλι, χωρίς ζάχαρη. Ως πρόταση διακόσμησης, συμπληρώστε με μερικά φρέσκα σμέουρα.

Αλεύρι χωρίς σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για κέικ σοκολάτας και αποξηραμένων φρούτων χωρίς αλεύρι είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος να εκπλήξετε όσους έχουν γλυκό δόντι με ένα νόστιμο κέικ

Αλεύρι χωρίς σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: postre
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 100 γραμμάρια σοκολάτας χωρίς ζάχαρη, ψιλοκομμένη
  • 1 πορτοκάλι, ο χυμός και το ξύσμα
  • 1 φλιτζάνι αμύγδαλο, ψιλοκομμένο
  • 4 μεγάλα αυγά
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού ουσία βανίλιας
  • 1/2 φλιτζάνι ξηροί καρποί (δαμάσκηνα, σταφίδες κ.λπ.), ενυδατωμένοι σε νερό (15 λεπτά)
  • 1 κουταλιά μέλι
  • 1/2 κουταλάκι του γλυκού υγρή στέβια
  • 3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάου
  • 4 κουταλιές καρύδας ή ηλιέλαιο

Προετοιμασία

  1. Ανάβουμε το φούρνο στους 180°C. Αλείφουμε μια αποσπώμενη στρογγυλή φόρμα με λίγο λάδι ή βούτυρο. Ψιλοκόψτε τα αμύγδαλα με τη βοήθεια ρομπότ ή κόφτη, μέχρι να πάρετε μικρά κομμάτια. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε τους ξηρούς καρπούς. Αφαιρέστε τα φρούτα και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο δοχείο τύπου σαλατιέρα.

  2. Προσθέστε τους ξηρούς καρπούς, τη σοκολάτα, το χυμό πορτοκαλιού, το ξύσμα πορτοκαλιού, την ουσία βανίλιας, το μέλι, τη στέβια, τη σκόνη κακάου και το λάδι (καρύδα ή ηλίανθο) στα φρούτα και ανακατέψτε καλά.

  3. Με τη βοήθεια του μίξερ (ή με το χέρι) χτυπάμε τα αυγά μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέστε στο προηγούμενο μείγμα με τις γύρω κινήσεις. Το τραπέζι δεν θα είναι τόσο συνεπές όσο ένα κέικ, αλλά θα πήξει στο φούρνο. Ρίξτε το μείγμα στη φόρμα και ψήστε για 45-50 λεπτά ή μέχρι να ψηθεί. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά πριν το ξεφορμάρετε

  4. Σερβίρετε ζεστό με φρέσκα φρούτα (και μια κουταλιά παγωτού βανίλιας).

Εικόνα, προσαρμογή και μετάφραση: Οι ντομάτες του Τάλι


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Επιδόρπια για παιδιά, Συνταγές του Αγίου Βαλεντίνου

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.