Κέικ λάχανου και μπέικον

Λαχανικά8 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (24 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Πώς προετοιμάζετε συνήθως το λάχανο; Είναι πολύ κοινό να προετοιμάζετε αυτό το λαχανικό σαλάτα, σοταρισμένα ή ως συμπλήρωμα σε στιφάδο και σούπες. Δεν το δοκιμάσαμε ποτέ σε ένα κέικ. Κανουμε?

Κέικ λάχανου και μπέικον

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η πίτα με λάχανο και μπέικον είναι ένας ασυνήθιστος τρόπος για να απολαύσετε αυτό το λαχανικό. Σας προτείνουμε να το δοκιμάσετε γιατί είναι πολύ νόστιμο

Κέικ λάχανου και μπέικον
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 8
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ. λάχανο ή λάχανο
  • 4 αυγά
  • 300 ml. κρέμα
  • 125 γρ. φέτες μπέικον
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • γλυκιά πάπρικα
  • αλεσμένο κύμινο
  • ελαιόλαδο
  • ξύδι

Προετοιμασία

  1. Καθαρίζουμε το λάχανο και αφαιρούμε τα επιφανειακά φύλλα και τους χοντρούς μίσχους. Κόβουμε τα φύλλα σε λεπτές λωρίδες ζουλιέν και τα ψήνουμε σε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι μέχρι να μαλακώσουν. Αποσύρουμε από τη φωτιά και στραγγίζουμε καλά το λάχανο.

  2. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τις σκελίδες σκόρδου και τις ροδίζουμε ελαφρά σε ένα τηγάνι με λάδι. Προσθέτουμε το λάχανο, αλατοπιπερώνουμε και το σοτάρουμε για λίγα λεπτά. Προσθέτουμε λίγο ξύδι, λίγο κύμινο και πάπρικα και το αφήνουμε να ψηθεί για λίγο να γίνει απαλό.

  3. Χτυπάμε την κρέμα γάλακτος με τα αυγά και ανακατεύουμε με το σοταρισμένο λάχανο.

  4. Σιδερώστε το μπέικον.

  5. Στρώνουμε τη φόρμα του κέικ με τις φέτες μπέικον, ρίχνουμε από πάνω το μείγμα με το λάχανο και τα αυγά και ψήνουμε σε μπεν μαρί για 40 λεπτά.

Εικόνα: Κασαντίζ


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.