Κλαδέψτε τη μαρμελάδα, σε όλα τα πιάτα

Εκκινητές4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (41 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Για ένα πλήρες πρωινό, για ένα πρωτότυπο απεριτίφ, για ένα γλυκόπικρο κρέας ή ψάρι και για μια σάλτσα ή για να γεμίσετε ένα επιδόρπιο. Για όλα αυτά ευέλικτη μαρμελάδα δαμάσκηνων.

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και πρέπει να αρχίσουμε να εφοδιάζουμε με αυθεντικές και σπιτικές προετοιμασίες που μας βοηθούν να βελτιώσουμε εύκολα τις γεύσεις και τις παρουσιάσεις των πιάτων. Κάντε αυτή τη μαρμελάδα και θα έχετε εξοικονομήσει χρόνο και ποιότητα για τις Χριστουγεννιάτικες συνταγές σας.

Κλαδέψτε τη μαρμελάδα

Εκτύπωση συνταγής

Για ένα πλήρες πρωινό, για ένα πρωτότυπο απεριτίφ, για γλυκόξινο κρέας ή ψάρι και ως σάλτσα ή για να γεμίσετε ένα γλυκό. Η μαρμελάδα δαμάσκηνο είναι καλή για όλα

Κλαδέψτε τη μαρμελάδα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: εκκινητές
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 400 γρ. δαμάσκηνα
  • 400 γρ. ζάχαρης
  • 1 ραβδί κανέλας
  • Ο χυμός 1 λεμονιού
  • 500 ml. από νερό

Προετοιμασία

  1. Αφήσαμε τα δαμάσκηνα μουλιασμένα στο νερό όλη τη νύχτα.

  2. Την επόμενη μέρα τα βάζουμε με την κανέλα και το χυμό λεμονιού να ψηθούν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 20 λεπτά ώστε να μαλακώσουν ακόμα περισσότερο.

  3. Στη συνέχεια αφαιρούμε την κανέλα και προσθέτουμε τη ζάχαρη.

  4. Συνεχίζουμε το ψήσιμο σιγά σιγά για μισή ώρα μέχρι να λυθούν περισσότερο τα δαμάσκηνα και να αποκτήσει η μαρμελάδα την ανάλογη υφή.

  5. Μπορούμε να το περάσουμε από τους Κινέζους ή να το νικήσουμε. Αφήστε το να κρυώσει και συσκευάστε το.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Εκκινητές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.

  1.   Λίλια Ρόζμπεργκ dijo
    πριν 1 χρόνια

    Γεια σας, χαιρετισμούς από τη Βενεζουέλα, ευχαριστώ για την κοινή χρήση, η μαρμελάδα ήταν πολύ νόστιμη

    Απάντηση στη Lilia Rosenberg