Κολοκυθάκια γεμάτα με τόνο

Λαχανικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (50 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Αυτά τα κολοκυθάκια γεμισμένα με τόνο εκτός από πολύ νόστιμο, είναι εύκολο να προετοιμαστούν και με πολύ λίγα συστατικά. Κάντε τους σήμερα να φάνε, θα δείτε πόσο καλά είναι.

Κολοκυθάκια γεμάτα με τόνο

Εκτύπωση συνταγής

Αυτά τα κολοκυθάκια γεμιστά με τόνο στο φούρνο είναι ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο πιάτο. Θα επαναλάβετε περισσότερες φορές, σίγουρα

Κολοκυθάκια γεμάτα με τόνο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 4 κολοκύθια
  • 200 γρ φυσικού τόνου
  • 2 αυγά
  • 50 γρ τριμμένο παρμεζάνα
  • 50 γρ. Ψωμιού
  • Άλας
  • Τριμμένο πιπέρι
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • 3 κουταλιές λευκό κρασί
  • Κουτάλια 4 ελαιόλαδου

Προετοιμασία

  1. Πλένουμε τα κολοκύθια, στην περίπτωσή μας, έχουμε επιλέξει μερικά στρογγυλά κολοκύθια. Τα αδειάζουμε με τη βοήθεια ενός κουταλιού και διατηρούμε το κρέας κολοκυθιών από τη μία πλευρά και τα κενά κολοκύθια από την άλλη.

  2. Ψιλοκόβουμε όλο τον πελτέ κολοκυθιού και τον βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με τον στραγγισμένο τόνο, τα χτυπημένα αυγά, τη μισή παρμεζάνα, τη μισή τριμμένη φρυγανιά, τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και το αλατοπίπερο. Αλατοπιπερώνουμε όλα τα υλικά με λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε καλά.

  3. Γεμίζουμε καθένα από τα κολοκυθάκια και τα τοποθετούμε σε ταψί που έχουμε αλείψει προηγουμένως με ελαιόλαδο.

  4. Ανακατεύουμε το υπόλοιπο τυρί παρμεζάνας με τις υπόλοιπες ψίχουλες και καλύπτουμε κάθε κολοκύθι με το μείγμα και προσθέτουμε τη ροή λευκού κρασιού.

  5. Τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο, και τα αφήνουμε να ψηθούν για 35 λεπτά περίπου, μέχρι να δούμε ότι έχουν ψηθεί τελείως.

  6. Τους σερβίρουμε… και δοκιμάζουμε!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.