Κολοκυθάκια γεμιστά θαλασσινά

Λαχανικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (36 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Λαχανικά και θαλασσινά συναντιούνται σε αυτό το πιάτο που μας εξυπηρετεί τόσο ως το πρώτο σε μεσημεριανό όσο και ως το μοναδικό για ένα πολύ άφθονο αλλά πλήρες δείπνο. Η κορυφή της συνταγής είναι το gratin με βάση το μπεσαμέλ και το τυρί.

Κολοκυθάκια γεμιστά θαλασσινά

Εκτύπωση συνταγής

Αυτή η συνταγή για κολοκυθάκια γεμιστά με θαλασσινά είναι εξαιρετικά καλή. Αν σας αρέσουν τα λαχανικά και τα θαλασσινά, πρέπει να τα δοκιμάσετε γιατί θα τα λατρέψετε

Κολοκυθάκια γεμιστά θαλασσινά
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: λαχανικά
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 2 κολοκύθια
  • 1 cebolla
  • 1 ντομάτα
  • 150 γρ. ξεφλουδισμένες γαρίδες
  • 100 γρ. κρέας καβουριών
  • 1 κουτί από μύδια τουρσί
  • 300 ml. μπεσαμέλ
  • τυρί τριμμένο
  • πετρέλαιο
  • άλας
  • πιπέρι

Προετοιμασία

  1. Ξεκινάμε πλένοντας και χωρίζοντας τα κολοκυθάκια στη μέση κατά μήκος.

  2. Αφαιρούμε προσεκτικά το κρέας από κάθε μισό με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το ψιλοκόβουμε πολύ καλά.

  3. Αλατοπιπερώνουμε τα μισά και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να μαλακώσουν.

  4. Στο μεταξύ τσιγαρίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και την τριμμένη ντομάτα για δέκα λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας των κολοκυθιών και σοτάρουμε καλά.

  5. Όταν γίνουν τα κολοκυθάκια και δεν έχουν μείνει άλλοι χυμοί στη σάλτσα, προσθέτουμε τις γαρίδες.

  6. Ζαλιζόμαστε λίγο και πιτσιλιόμαστε. Τώρα προσθέτουμε το κρέας καβούρι και τα μύδια κιμά.

  7. Βάζουμε αυτό το γέμισμα στα μισά κολοκυθάκια, σκεπάζουμε με μπεσαμέλ και τριμμένο τυρί και gratin.

Εικόνα: Gabitogroups


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ψητές, Γαρίδες συνταγές, Συνταγές θαλασσινών, Συνταγές Λαχανικά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.