Εύκολο ψητό κοτόπουλο, συνταγή της γιαγιάς Merce

κρέας4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (41 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Όταν τα παιδιά μου ήταν μικρά, αυτό ήταν ένα από τα αγαπημένα τους τρόφιμα, οπότε όταν έγιναν ανεξάρτητα ήταν το πρώτο που έκαναν, ήξεραν ότι αυτό το κοτόπουλο δεν απέτυχε, όλοι το άρεσαν και το πιο σημαντικό, ήταν σαν πραγματικοί μάγειρες. Μην χάσετε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα, γιατί είναι μια από τις πλουσιότερες και απλούστερες.

εύκολο ψητό κοτόπουλο

Εκτύπωση συνταγής

Ετοιμάστε ένα ψητό κοτόπουλο όπως έκανε η γιαγιά μου με αυτή τη συνταγή που μοιράζομαι με όλους σας

εύκολο ψητό κοτόπουλο
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: κρέας
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 1 pollo
  • 4 πατάτες
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 1/2 πιπεριά
  • 1 cebolla
  • 3 ajos
  • Μισό ποτήρι λευκό κρασί
  • Μισό ποτήρι ελαιόλαδο
  • Άλας
  • Μισό ποτήρι νερό
  • Μαϊντανός
  • Σαφράν

Προετοιμασία

  1. Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε είναι να καθαρίσουμε το κοτόπουλο. Μου αρέσει να αφαιρώ το δέρμα για να μην έχει τόσο λίπος. Μόλις αφαιρέσουμε το δέρμα, το κόβουμε στα τέσσερα.

  2. Ετοιμάζουμε ένα ταψί φούρνου όπου ετοιμάζουμε: Λίγο ελαιόλαδο, μερικές πατάτες κομμένες σε κομμάτια, το κοτόπουλο και λίγο σαφράν.

  3. Σε ένα γουδί θρυμματίζουμε το σκόρδο μαζί με το αλάτι και τον μαϊντανό. Προσθέτουμε λίγο νερό στο γουδί, το ανακατεύουμε και το ραντίζουμε πάνω από το σιντριβάνι, μαζί με το λευκό κρασί.

  4. Τοποθετούμε το ξεφλουδισμένο και ολόκληρο κρεμμύδι στο κέντρο και τις πιπεριές σε λωρίδες δίπλα στο κοτόπουλο.

  5. Προθερμαίνουμε το φούρνο και βάζουμε το κοτόπουλο στους 180º για περίπου μία ώρα.

σημειώσεις

Αν στύψουμε χυμό λεμονιού πάνω από κάθε τέταρτο κοτόπουλου, θα του δώσει μια διαφορετική πινελιά.[br][br]Για να ελέγξουμε αν έχει γίνει, μετά το χρόνο μαγειρέματος, τρυπάμε την πατάτα. Αν τρυπηθεί καλά και ξεκολλήσει, το κοτόπουλο θα είναι έτοιμο για κατανάλωση.


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Μενού για παιδιά, Συνταγές κοτόπουλου, Εύκολες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.