Πουτίγκα κρουασάν, επωφεληθείτε από αυτά αν έχετε υπολείμματα

πρωινό16 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (22 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Τι υπέροχο σνακ αυτό κρουασάν πουτίγκα ψωμιού, ένα κέικ παρασκευασμένο με κρουασάν (μπορούμε να τα εκμεταλλευθούμε αν έχουμε μείνει) και κρέμα γάλακτος και αυγού. Τσιπ σοκολάτας, ξηροί καρποί, φρούτα, νιφάδες βρώμης ... Με όλα αυτά τα συστατικά μπορείτε να εμπλουτίσετε η πουτίγκα σου.

πουτίγκα κρουασάν

Εκτύπωση συνταγής

Τι υπέροχο σνακ αυτή η κρουασάν πουτίγκα ψωμιού, ένα κέικ παρασκευασμένο με κρουασάν (μπορούμε να τα εκμεταλλευτούμε αν έχουμε υπολείμματα) και γάλα και κρέμα αυγών.

πουτίγκα κρουασάν
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό
  • Μερίδες: 16
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 16 μικρά κρουασάν
  • 350 ml. γάλα
  • 400 ml. υγρή κρέμα
  • 1 φασόλι βανίλιας
  • 4 κρόκοι + 3 αυγά Λ
  • 175 γρ. ζάχαρης
  • 75 γρ. σταφίδες ή τσιπ σοκολάτας

Προετοιμασία

  1. Σε μια κατσαρόλα βάζουμε την κρέμα γάλακτος, το γάλα και τους εσωτερικούς σπόρους του λοβού βανίλιας. Όταν αυτό το μείγμα πάρει βράση, το αποσύρουμε από τη φωτιά.

  2. Εκτός βάζουμε τους κρόκους, τα αυγά και τη ζάχαρη και με τη βοήθεια κάποιων ράβδων το ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε λίγο από το μείγμα γάλακτος και κρέμας και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Ξαναβάζουμε αυτό το μείγμα στη φωτιά με το υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε πολύ καλά. Αφήνουμε να μετριαστεί.

  3. Έχουμε τα κρουασάν κομμένα στη μέση και τις σταφίδες σε ένα μεγάλο δοχείο. Ρίχνουμε την κρέμα από πάνω και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά.

  4. Αλείφουμε μια ορθογώνια φόρμα με βούτυρο και λίγη φρυγανιά. Ρίχνουμε όλη τη μάζα πουτίγκας μετά τον χρόνο ξεκούρασης και μοιράζουμε καλά.

  5. Ψήνουμε την πουτίγκα στους 160 βαθμούς περίπου για 35-40 λεπτά περίπου. Ξεφορμάρουμε μια φορά κρυώσει.

Εικόνα: myfarelady


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Επιδόρπια για παιδιά

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.