Κόλπα μαγειρέματος: Πώς να φτιάξετε τσιπ μπανάνας χωρίς λάδι

Τα τσιπ μπανάνας είναι ένα υπέροχο σνακ που μπορείτε να έχετε ανά πάσα στιγμή. Η μπανάνα, εκτός από την πλούσια σε μέταλλα όπως το κάλιο, είναι πλούσια σε βιταμίνες, οι θρεπτικές της ιδιότητες το καθιστούν το ιδανικό ενεργειακό συμπλήρωμα για όλους όσους χρειάζονται μια επιπλέον δόση ενέργειας και να θυμάστε, 150 γραμμάρια μπανάνας παρέχουν μόνο περίπου 126 kcal.
Λοιπόν, εκμεταλλευόμενοι τα οφέλη των μπανανών, πρόκειται να προετοιμάσουμε μια συνταγή για τσιπς μπανάνας που είναι κάτι περισσότερο από νόστιμο.

Κόλπα μαγειρέματος: Πώς να φτιάξετε τσιπ μπανάνας χωρίς λάδι

Εκτύπωση συνταγής

• Alicia tomero

• Μερίδες: 3

• Ωρα προετοιμασίας: 15M
• Χρόνος μαγειρέματος: 20M
• Συνολικός χρόνος: 35M

Συστατικά

• 2 ή 3 αρκετά πράσινες μπανάνες
• Ένας παφλασμός χυμού λεμονιού
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο

Προετοιμασία

1. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και τα κόβουμε σταυρωτά σε πολύ λεπτές λωρίδες με τη βοήθεια ενός καθαριστή πατάτας ή ενός μαχαιριού. Τοποθετήστε τα σε μια μεγάλη πιατέλα.

2. Προσθέστε σε κάθε μπανάνα λίγη χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε.

3. Πρόσθεσε το ελαιόλαδο από πάνω και ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε να εμποτιστούν τα υλικά.

4. Βάζουμε να προθερμανθεί το φούρνο στους 160 βαθμούς, και τοποθετήστε κάθε μια από τις φέτες μπανάνας σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.

5. Ψήστε για περίπου 20 λεπτά κατά προσέγγιση. Όταν περάσουν 10 λεπτά από αυτό το διάστημα, αναποδογυρίζουμε ξανά τις φέτες μπανάνας για να γίνουν από την άλλη πλευρά. Μπορείτε επίσης να τα αφήσετε χωρίς να γυρίσουν αν δεν ροδίσουν πολύ.

6. Μόλις ροδίσουν και στις δύο πλευρές, είναι έτοιμοι να φάνε. Απολαύστε ένα υγιεινό και φυσικό απεριτίφ!

Θέλετε να φτιάξετε τα πατατάκια σας με το Airfryer;

Στην πραγματικότητα, με την τεχνική της φριτέζας ζεστού αέρα βγαίνουν πολύ καλύτερα και είναι πολύ πιο τραγανά. Αυτή η συνταγή συλλέγεται από τον ιστότοπο Thermorecetas, στην ενότητα που έχει προσθέσει το Airfryer:m

• πρέπει κομμένα πατατάκια όσο πιο λεπτή γίνεται, οπότε οι μπανάνες δεν πρέπει να είναι πολύ ώριμες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μαντολίνο ή ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι. Όσο πιο λεπτό γίνεται, τόσο πιο τραγανά θα είναι στο τέλος.
• Απλώνουμε τις φέτες στο ταψί του airfryer χωρίς να στοιβάζονται. Όσο περισσότερο χώρο έχουν, τόσο καλύτερα θα τους φτάσει ο αέρας για να μαγειρέψουν.
• Αφαιρούμε κάθε 5 λεπτά για να ψηθούν καλά όλες οι όψεις των τσιπς. Ανακινήστε το δίσκο και τοποθετήστε τον ξανά στη συσκευή. Περιμένουμε άλλα 5 λεπτά και θα έχουμε έτοιμα τα πατατάκια μας