Μαγειρεμένη σαλάτα πατάτας

Σαλάτες4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (43 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

ένα εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για εκείνες τις ημέρες που πηγαίνουμε στην παραλία ή στην πισίνακαι δεν έχουμε χρόνο να μαγειρέψουμε. Ως συμβουλή, αν βάζετε αυτή τη μαγειρεμένη σαλάτα πατάτας μόλις προετοιμαστεί στο ψυγείο, είναι πολύ πιο πλούσιο.

Ας το προετοιμάσουμε!

Μαγειρεμένη σαλάτα πατάτας

Εκτύπωση συνταγής

Μια εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή για εκείνες τις μέρες που πάμε παραλία ή πισίνα, και δεν προλαβαίνουμε να μαγειρέψουμε. Αυτή η ψητή πατατοσαλάτα είναι νόστιμη

Μαγειρεμένη σαλάτα πατάτας
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: σαλάτες
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 800 γρ πατάτας
  • Ένα ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 100 γρ. Μαγειρεμένα μπιζέλια
  • 2 μαγειρεμένα καρότα
  • 250 γρ. Ζαμπόν μαγειρεμένα σε κύβους
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κάπαρη
  • 4 κουταλιές μαγιονέζα
  • 3 κουταλιές παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά της σούπας ξίδι από λευκό κρασί
  • 12/15 αγγουράκια τουρσί
  • Είδος κρεμμυδιού

Προετοιμασία

  1. Μαγειρέψτε τις πατάτες με αλάτι για περίπου 20 λεπτά και κάντε το ίδιο με τα μπιζέλια και τα καρότα.

  2. Μαγειρεύουμε τα δύο αυγά.

  3. Μόλις μαγειρέψουμε όλα τα λαχανικά, περιμένουμε να κρυώσουν. Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε τις πατάτες και κάνουμε το ίδιο με τα καρότα.

  4. Σε ένα δοχείο βάζουμε τις ψιλοκομμένες πατάτες, τα καρότα σε φέτες και τον αρακά, μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα αγγουράκια, τα ψιλοκομμένα αυγά και την κάπαρη.

  5. Προσθέστε τους κύβους του μαγειρεμένου ζαμπόν και προσθέστε τη μαγιονέζα σε όλο το μείγμα. Ανακατεύουμε να ενσωματωθεί καλά και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και ξύδι για να του δώσουν περισσότερη γεύση.

  6. Τα ανακατεύουμε πάλι όλα και διακοσμούμε με μαϊντανό ή σχοινόπρασο.

Να φάω!!


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Σαλάτες, Εύκολες συνταγές

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.