Μακαρόνια με αποξηραμένες ντομάτες

Ζυμαρικά4 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (44 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Σήμερα μπορούμε να βρούμε κονσέρβες καλής ποιότητας στην αγορά που μας εμποδίζουν να ξοδεύουμε πολύ χρόνο στην κουζίνα. Για παράδειγμα, Θα βελτιώσουμε τη διαδικασία παρασκευής αυτής της αποξηραμένης σάλτσας ντομάτας χρησιμοποιώντας κονσέρβες ντομάτες. Διαφορετικά, θα πρέπει να περιμένουμε να μαλακώσουν σε νερό και λάδι.

Μακαρόνια με αποξηραμένες ντομάτες

Εκτύπωση συνταγής

Αυτά τα σπαγγέτι με αποξηραμένες ντομάτες γίνονται πολύ εύκολα και είναι νόστιμα

Μακαρόνια με αποξηραμένες ντομάτες
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: από φρέσκο γάλα και ακατέργαστο αλεύρι
  • Μερίδες: 4
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • 500 γρ. ζυμαρικά
  • 10-14 αποξηραμένες ντομάτες σε λάδι (ανάλογα με το μέγεθος)
  • 1 cebolla
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • μια χούφτα κάπαρη ή μαύρες ελιές
  • ρίγανη ή φρέσκο ​​βασιλικό
  • πιπέρι
  • πετρέλαιο
  • άλας

Προετοιμασία

  1. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο και τα τηγανίζουμε σε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο.

  2. Όσο ψήνονται το σκόρδο και το κρεμμύδι, ψιλοκόβουμε τις αποξηραμένες ντομάτες. Τα προσθέτουμε στο σοταρισμένο όταν είναι έτοιμο. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε λίγο από το λάδι από τη κονσέρβα ντομάτας. Τέλος προσθέτουμε τις ελιές ή την κάπαρη.

  3. Μπορούμε να αφήσουμε τη σάλτσα ως έχει ή να την περάσουμε για λίγο από το κινέζικο ή από επεξεργαστή για να γίνει λίγο πιο αραιή, αφήνοντας όμως να φαίνονται οι μπουκιές ντομάτας.

  4. Σερβίρουμε τα ζυμαρικά βρασμένα σε αλατισμένο νερό και καλά στραγγισμένα με τη σάλτσα και λίγα φρέσκα μυρωδικά.

Εικόνα: Κουζίνα


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Συνταγές ζυμαρικών

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.