(27 ψήφους)
Φόρτωση ...
Σήμερα θέλω να μοιραστώ μαζί σας μια πολύ απλή συνταγή, α μους λεμονιού αναζωογονητικό και πλούσιο που θα αγαπήσει ολόκληρη η οικογένεια και αυτό που θα μας εμπνεύσει Συνταγή μους Bon Viveur. Επιπλέον, επειδή είναι τόσο απλό, το μικρότερο σπίτι μπορεί να σας βοηθήσει να το φτιάξετε.
Από τη μία πλευρά θα φτάσουμε καθαρά στο σημείο του χιονιού έως ότου είναι πολύ σταθερές. Και από την άλλη πλευρά πρόκειται να αναμίξουμε τα συστατικά σε ένα πιάτο ή δοχείο με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή μερικών ράβδων. Τότε θα πρέπει μόνο να βάλουμε και τα δύο παρασκευάσματα μαζί και να διατηρήσουμε το γλυκό μας στο ψυγείο, ώστε να είναι πολύ δροσερό όταν έρθει η ώρα να το καταναλώσουμε.
Σας προτείνουμε λοιπόν να προετοιμάσετε αυτό το νόστιμο μους για να απολαύσετε ένα φανταστικό σπιτικό επιδόρπιο.
Μους λεμονιού
Απλό, φρέσκο και πλούσιο. Δεν μπορείτε να ζητήσετε περισσότερα από αυτό το επιδόρπιο.
- Μπάρμπαρα Γκονζάλο
- Τύπος συνταγής: postre
- Μερίδες: 6-8
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 180 γρ. συμπυκνωμένο γάλα
- 250 γρ. απλό γιαούρτι (κανονικού ή ελληνικού τύπου)
- 70 γρ. χυμό λεμονιού
- 3 ασπράδια αυγών
Προετοιμασία
Τοποθετήστε το ασπράδι αυγού σε ένα ποτήρι μπλέντερ και με τη βοήθεια ηλεκτρικών ράβδων, τοποθετήστε τα μέχρι να σκληρύνουν μέχρι να είναι σταθερά. Εάν δεν έχετε ηλεκτρικές ράβδους, μπορούν να τοποθετηθούν σε μεγαλύτερο δοχείο με μερικές χειροκίνητες ράβδους, αν και θα σας κοστίσει πολύ περισσότερο. Αποθεματικό.
Σε ένα μπολ ή σε βαθιά πλάκα προσθέστε το γιαούρτι, το συμπυκνωμένο γάλα και το χυμό λεμονιού. Με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ή μερικών ράβδων, ανακατεύουμε τα πάντα καλά μέχρι να έχουμε μια ομοιογενή κρέμα.
Τέλος, προσθέστε τα λευκά που είναι τοποθετημένα στο σημείο του χιονιού με την κρέμα λεμονιού που μόλις ετοιμάσαμε και ανακατέψτε με απαλές και περιβαλλόμενες κινήσεις.
Τώρα πρέπει μόνο να διανείμουμε το μους λεμονιού στα δοχεία όπου θέλουμε να το σερβίρουμε και να το διατηρούμε στο ψυγείο μέχρι να καταναλωθεί.
