Φόρτωση ...
Σήμερα προτείνουμε ένα σνακ που αρέσει πολύ στα μικρά. Είναι ένα μπανανόπιτα πολύ απλό, με κομματάκια σοκολάτας και σφολιάτα.
Τα παιδιά μπορούν να μας βοηθήσουν να πολτοποιηθεί η μπανάνα και να ανακατευτούν τα υλικά. Θα ήθελαν να δουν πώς σχηματίζουμε την εμπαναντίλια και πώς βγαίνει από το φούρνο.
Μπορείτε να αυξήσετε ή να μειώσετε την ποσότητα του σοκολάτα, ανάλογα με τα γούστα σας. Σαν να θέλετε να κάνετε χωρίς αυτό το συστατικό. Μόνο με τη μπανάνα και λίγη ζάχαρη είναι ήδη νόστιμο.
μπανάνα εμπανάδα
Ένα πολύ απλό σνακ που αρέσει πολύ στα παιδιά.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: σύγχρονος
- Τύπος συνταγής: σνακ
- Θερμίδες: 175
- Μερίδες: 4
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- Μια μπανάνα
- Δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη (μία για την μπανάνα και μία για την επιφάνεια)
- Μία ή δύο ουγγιές κομματάκια σοκολάτας
- Ένα φύλλο σφολιάτας
- Λίγο αυγό για να βάψετε την επιφάνεια
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τη μπανάνα, την ψιλοκόβουμε και τη βάζουμε σε ένα πιάτο.
Προσθέτουμε μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη.
Πολτοποιούμε την μπανάνα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε τη σοκολάτα σε κομμάτια και ανακατεύουμε ξανά.
Απλώνουμε τη σφολιάτα. Βάζουμε τον πολτό μπανάνας που έχουμε ετοιμάσει στη μία πλευρά του παραλληλογράμμου.
Καλύπτουμε τη γέμιση με την υπόλοιπη ζύμη.
Σφραγίζουμε τις άκρες με ένα πιρούνι.
Βάφουμε την επιφάνεια της εμπανάδας με αυγό. Πασπαλίζουμε από πάνω την υπόλοιπη ζάχαρη.
Ψήνουμε στους 200º περίπου για 20 λεπτά περίπου, μέχρι να θεωρήσουμε ότι η σφολιάτα έχει ψηθεί καλά.
Περισσότερες πληροφορίες - Μπισκότα βουτύρου με κομματάκια σοκολάτας