Φράουλα γεμιστά μπισκότα, σνακ βαλεντίνου

Πρωινά και σνακ15 άνθρωποι
1 αστέρι2 αστέρων3 αστέρων4 αστέρων5 αστέρων (41 ψήφους)
Φόρτωση ...

Με Άνγκελα

Ετοιμάστε τη συνταγή για τα μπισκότα που βγαίνουν τόσο καλά και γεμίστε τα με μια διασκέδαση ζαχαροαλοιφή φραουλών. Αυτή η ροζ κρέμα θα δώσει μια ρομαντική εμφάνιση στα μπισκότα μας, Επομένως, έρχονται σε εμάς με μαργαριτάρια για να κάνουν πικνίκ με τον σύντροφό μας την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου.

Μπισκότα γεμιστά με φράουλα

Εκτύπωση συνταγής

Αυτά τα μπισκότα με φράουλα είναι τέλεια για κάθε πρωινό ή σνακ γιατί είναι νόστιμα και πολύ εύκολα στην προετοιμασία.

Μπισκότα γεμιστά με φράουλα
  • Άνγκελα
  • Κουζίνα: παραδοσιακός
  • Τύπος συνταγής: πρωινό και σνακ
  • Μερίδες: 15
  • Συνολικός χρόνος:

Συστατικά

  • ζύμη μπισκότων
  • 150 γρ. κρεμώδες λευκό τυρί
  • 60 γρ. ανάλατο βούτυρο
  • 350 γρ. ζάχαρη άχνη
  • 2 φράουλες
  • κόκκινος χρωματισμός τροφίμων (προαιρετικό)
  • σοκολάτα

Προετοιμασία

  1. Ετοιμάζουμε τα μπισκότα ακολουθώντας τη συνταγή για τη ζύμη σαμπλέ, για παράδειγμα (κάντε κλικ στη λίστα των υλικών). Αυτή η ζύμη μας επιτρέπει να φτιάξουμε λεπτά και τραγανά μπισκότα, ιδανικά για γέμιση με κρέμες.

  2. Μόλις έχουμε τα κρύα μπισκότα, τα κρατάμε και προχωράμε στην προετοιμασία του frosting φράουλας. Για να γίνει αυτό, αρχίζουμε να χτυπάμε το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου με τα καλάμια σε μέτρια ταχύτητα. Μετά από λίγα λεπτά, το βούτυρο θα έχει αυξηθεί σε όγκο και θα ασπρίσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το τυρί. Ξαναχτυπήσαμε για λίγο.

  3. Κάνουμε πουρέ τις φράουλες και τις προσθέτουμε στο βούτυρο και την κρέμα τυριού μαζί με τη ζάχαρη άχνη. Πάντα χωρίς να σταματάς να χτυπάς.

  4. Συνεχίζουμε να χτυπάμε το frosting για λίγα λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί και να ομογενοποιηθεί. Το βάζουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και το αφήνουμε στο ψυγείο να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 90 λεπτά.

  5. Μετά την ώρα γεμίζουμε τα μπισκότα σαν σάντουιτς.

  6. Λιώνουμε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε μπεν μαρί, την αφήνουμε σε ένα μοτίβο και βουτάμε μέσα το μισό από κάθε γεμισμένο μπισκότο.

  7. Στραγγίζουμε την περίσσεια σοκολάτας και τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό χαρτί για να περιμένουμε να σκληρύνει η σοκολάτα.

Εικόνα: Delish


Ανακαλύψτε άλλες συνταγές: Πρωινό και σνακ, Διακοπές και Ειδικές Ημέρες, Συνταγές του Αγίου Βαλεντίνου, Συνταγές Cookies

Αφήστε το σχόλιό σας

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

*

*

  1. Υπεύθυνος για τα δεδομένα: Miguel Ángel Gatón
  2. Σκοπός των δεδομένων: Έλεγχος SPAM, διαχείριση σχολίων.
  3. Νομιμοποίηση: Η συγκατάθεσή σας
  4. Κοινοποίηση των δεδομένων: Τα δεδομένα δεν θα κοινοποιούνται σε τρίτους, εκτός από νομική υποχρέωση.
  5. Αποθήκευση δεδομένων: Βάση δεδομένων που φιλοξενείται από τα δίκτυα Occentus (ΕΕ)
  6. Δικαιώματα: Ανά πάσα στιγμή μπορείτε να περιορίσετε, να ανακτήσετε και να διαγράψετε τις πληροφορίες σας.