(6 ψήφους)
Φόρτωση ...
Τα παιδιά διασκεδάζουν όταν μας βοηθούν στην κουζίνα, ειδικά όταν πρόκειται να προετοιμάσουν νόστιμα μπισκότα. Σήμερα είναι μέλι και κανέλαΘέλετε να δείτε πώς τα έχουμε κάνει;
Είναι μερικά Galletas de mantequilla γεμάτο γεύση που θα αρέσει σε όλη την οικογένεια. Μπορείτε να ρυθμίσετε το ποσό των ζάχαρη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
Για να τα σχηματίσουμε, το κάναμε μόνο μικρές μπάλες με τα χέρια σας έτσι είναι σαν να δουλεύουν με ζύμη. Μια συμβουλή: αν θέλετε η ζύμη να μην κολλήσει στα χέρια σας, υγράνετε πρώτα με λίγο νερό.
Μπισκότα μελιού και κανέλας
Είναι έτοιμα σε χρόνο μηδέν και τα παιδιά θα χαρούν να μας βοηθήσουν να αναμίξουμε τα συστατικά και να τα διαμορφώσουμε. Έχουν μέλι και κανέλα ... ακαταμάχητο!
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 90
- Μερίδες: 30
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 100 g βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- Ζάχαρη 60 g
- 1 κουταλιά μέλι
- 1 κρόκος αυγού
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 180 g αλεύρι
Προετοιμασία
Βάζουμε το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη σε ένα μπολ. Χτυπάμε ή ανακατεύουμε καλά.
Προσθέτουμε το μέλι και τον κρόκο του αυγού.
Αναμιγνύουμε.
Προσθέτουμε επίσης την κανέλα και ανακατεύουμε.
Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε τη ζύμη για τα μπισκότα μας.
Παίρνουμε μικρές μερίδες ζύμης και, με τα χέρια μας, σχηματίζουμε μπάλες και τις τοποθετούμε σε ένα φύλλο χαρτιού λαδιού ή σε ένα χαλί σιλικόνης.
Ψήνουμε στους 175º για περίπου 10 ή 15 λεπτά.
Μόλις τελειώσουμε, αφαιρούμε το δίσκο από το φούρνο και αφήνουμε τα μπισκότα να κρυώσουν στον ίδιο δίσκο.
Όταν τα μπισκότα είναι κρύα τα βάζουμε σε ένα μπολ. Και τα έχουμε ήδη έτοιμα.
Περισσότερες πληροφορίες - Ελβετικά ψωμάκια