(17 ψήφους)
Φόρτωση ...
Για πρωινό, για σνακ, ως σνακ ... αυτά τα μπισκότα είναι καλά για τα πάντα. Θα τα φτιάξουμε με βασικά συστατικά και με θρυμματισμένα φουντούκια. Αν και δεν θα μεταφέρουν μεγάλο μέρος αυτού του αποξηραμένου φρούτου, η αλήθεια είναι ότι έχουν γεύση σαν φουντούκι.
Μπορείτε να μειώσετε το συστατικά στο μισό αν θέλετε να πάρετε λιγότερη ποσότητα. Και, φυσικά, μπορείτε επίσης να το κάνετε cookies μεγέθους mayor.
Προετοιμάστε τα με τα παιδιά. Θα απολαύσουν.
Μπισκότα φουντουκιού
Μερικά σπιτικά μπισκότα που μπορούμε να φτιάξουμε με τα παιδιά.
- Άσεν Χιμένεθ
- Κουζίνα: παραδοσιακός
- Τύπος συνταγής: πρωινό
- Θερμίδες: 80
- Μερίδες: 100
- Ωρα προετοιμασίας:
- Χρόνος μαγειρέματος:
- Συνολικός χρόνος:
Συστατικά
- 500 g αλεύρι
- Ζάχαρη 150 g
- 200 g ηλιελαίου
- 60 g θρυμματισμένων φουντουκιών
- 2 αυγά
- 2 κρόκους
- 2 κουταλιές της μαγιάς
Προετοιμασία
Βάζουμε τα αυγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε το ηλιέλαιο.
Νικήσαμε καλά με τις ράβδους.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το αλεύρι και τη μαγιά
Προσθέτουμε το αλεύρι φουντουκιού.
Ανακατέψτε καλά με ένα ξύλινο κουτάλι.
Ενώνουμε το μείγμα σκόνης με αυτό των υγρών που θα έχουμε ήδη συγκεντρώσει.
Ανακατέψτε καλά πρώτα με ένα ξύλινο κουτάλι και μετά με τα χέρια σας.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε τέσσερα μέρη και σχηματίζουμε 4 σίδερα, ένα με κάθε μερίδα. Τους τυλίγουμε σε ταινία.
Τα διατηρούμε στο ψυγείο. Αφήστε το να σταθεί 30 λεπτά.
Μετά από αυτό το διάστημα αφαιρούμε την ταινία και κόβουμε τα μπισκότα, διαγώνια και περίπου 5 χιλιοστά.
Βάζουμε τα μπισκότα σε δύο δίσκους ψησίματος καλυμμένους με χαρτί ψησίματος.
Ψήνουμε στους 180º (προθερμασμένο φούρνο) για περίπου 20 λεπτά ή μέχρι να δούμε ότι είναι χρυσοκαφέ.
Περισσότερες πληροφορίες - Μπισκότα με τσιπ σοκολάτας με Thermomix